プレマシャンティ開発チームの岸江です。
「食べたもので身体はできている。」
最近、よく耳にする言葉です。
病気や体調を崩す原因は、体質の違いだと
科学的に研究が進んだ結果かもしれません。
個々人の体質を決めるのは、
何を食べてきたかが一番と考えられます。
食養の考え方は、「主食をまるごと」が
伝統的に健康を作る秘訣です。
つまり、ごはん＝お米を「まるごと」。
栄養学的にも玄米が一番バランスよく
健康に必要な栄養素を持っています。
しかし、玄米食をはじめることに
ハードルが高いと感じている人は多いです。
そこでお勧めが「玄米そのまんまフレーク」。
プレマシャンティの「玄米そのまんまフレーク」は
文字通り、玄米そのまんまで作りました。
原料には有機玄米を使用しています。
さわだ農園の澤田さんが丹精込めて作った、
無農薬で安全というだけでなく、ミネラルも豊富で
とてもおいしいのが特徴です。
ヒミツは、稲刈り後は冬草を伸ばして、
レンゲソウが種を持つ6月中旬まで待ってから、
耕して田んぼの中に草をすき込んでいます。
草が種を持って枯れてからすき込んだ方が
ミネラル分が高く、作物の為には良いと
代々受け継がれたやり方です。
田んぼには、たくさんの生物が生態系を築き
澤田さんの田には鳥の巣も良く見かけます。
玄米になじみのない方に、
玄米の栄養と、おいしさを
感じてもらうにはうってつけ。
そのまま口に入れても
おいしくいただけます。
玄米のおいしさを壊さずに
特殊製法でフレーク状に。
瞬間高温高圧焼成法、ですので、
食感がやわらかで、優しい味になっています。
食品添加物や不自然な化学的な
ものも全く含まれていません。
食塩すら、加えていません。
お湯と塩を少々足して
簡単玄米がゆに早変わり。
牛乳や植物性ミルクを注ぐと、
ご機嫌な朝食シリアルに。
様々な料理にふりかけたり、
サラダのトッピングに、加えるだけで
栄養価が高まります。
スープに入れると、促成
玄米スープにもなります。
まだ玄米をお試しでない方に
