プレマシャンティ開発チームの岸江です。
「素がうまい！北海道がごめ昆布入り梅しそふりかけ」
ご存じですか。
昔からご飯のお供に欠かせないふりかけ。
子どもから大人まで、みんな大好き。
なので、ピンキリで百花繚乱状態の
ふりかけ市場となっています。
私も子どもの頃は、
「某のりたま」を愛用しておりました。
気になるのは、ちまたのふりかけは
どのふりかけもアレが使われていて、
ほぼ、同じ旨味に仕上がっていること。
どうしてそこまでするのかなって感じです。
市販されている加工品や、惣菜、
外食での食事はしかたが無いとして、
家庭の食事の中まで、
その味で通すこともないでしょう。
素材の味は、もっと大切にしたいところです。
と思っていたら、登場しました。
素材の味を生かして、添加物を使わない。
特に、調味料（アミノ酸等）に依存しない、
自然素材のうまみを生かしたふりかけです。
ご飯にふりかけるだけでも、
気分をご機嫌にしてくれます。
おにぎりに、ふりかけても、
一気に、ハイテンションに。
パスタや食パンにふりかけても、
意外と合いますし、
サラダのトッピングにもOK、
あらゆるお料理の脇役として
メイン料理を盛り上げてくれます。
北海道の昆布の旨味と梅の酸味が織りなす、
ハーモニーは絶妙です。
余計な旨味調味料を使わずとも
食べ応え、旨味抜群の仕上がり。
朝ごはんのお供に、
お弁当にもふりかけて、
夜ご飯にも忘れずに。
おいしいふりかけ生活で、フリーダムを！
→プレマシャンティ 素がうまい！北海道がごめ昆布入り梅しそふりかけ
