プレマシャンティ開発チームの岸江です。
「おやつなお豆 大豆」はおすすめです。
昔から、日本で慣れ親しまれてきたお豆。
なかでも、小豆と大豆が有名です。
最近はプラントベースが注目され、
大豆を原料の製品をよくお見かけします。
しかし、大豆は味噌や醤油のように、
発酵させることで美味しくなります。
また、発酵させることによって、
植物性のタンパク質が吸収しやすくなって、
動物性のタンパク質に頼らなくても
生きていく事が出来るのです。
しかし、大豆をそのまま加工したものは、あまりおいしくなく、
はやりのビーガンをうたったものは、たいてい
添加物や砂糖が使われています。
そんな中、そのまま食べてもおいしい
大豆シリアルが登場しました。
「おやつなお豆」
岡山県産の国産大豆だけを使い、
遺伝子組み換えの心配もなし。
大豆をひらべったく押しつぶして、
そのままでも、美味しくいただけます。
長年の大豆加工技術が、大豆の
美味しさを残した、絶妙の歯ごたえを
演出しています。
そのまま、おやつやおつまみに。
小腹が空いたときの軽食にもなります。
口が寂しい時のちょこっとおやつに最適。
甘味とコクがあって、おいしいので、
食べ過ぎ注意です。（笑）
そのまま食べても、十分美味しいですが、
牛乳や、植物性ミルクおかけても抜群です。
料理のトッピングや、
煮物に使っても、優れた栄養源になります。
