プレマシャンティ開発チームの花井良平です。
プレマシャンティの「オリーブ＆トマトのパスタソース」は、トマト缶で作るトマトソースとは、ひと味もふた味も違います。
イタリア産のトマトを使っているせいもあるかもしれませんが、これまで家では食べたことのないようなプロの味が、簡単に作れてしまいます。
原材料は▼
トマト、オリーブの実、発酵調味料、ワイン、食用オリーブ油、リーキ、ワインビネガー、生姜シロップ、アンチョビ、ローストガーリックペースト
トマトの次に多いオリーブの実も、家庭ではなかなか使わない食材なので、この味が出せるのでしょう。
見たことも聞いたこともない「リーキ」って何？と調べてみると、地中海沿岸原産のネギの仲間で、西洋ネギ、ニラネギ、西洋ニラネギとも呼ばれているそうです。
これらの材料を組み合わせて、絶妙な旨味のパスタソースを作れるだけで、尊敬してしまいます。
まさしくイタリアンのシェフの味ですね。
商品ページを見ると、
「焼いたバゲットに、ピザソースとして」
とも書かれています。
そういえば、これでパスタを作った時、食べ終わった皿に残ったソースがもったいないと、妻は食パンにソースと細かく刻んだナチュラルチーズをのせて、ピザ風にして食べていました。
とても美味しかったそうです。
ぜひ一度、お試しあれ！
さっと温めてパスタと和えるだけ
＞＞「オリーブ＆トマトのパスタソース」
