プレマシャンティ開発チームの岸江です。
「我が家の わらなっと」をご存じですか。
昔から、健康にいい食べ物として、
知られている伝統食品の納豆ですが、
そのすぐれた栄養に注目され
近年、たびたび話題になっています。
ナットウキナーゼが科学的に
健康効果を確認されたり、
発酵食品が、腸内環境に
いいらしいと、
話題になるたびに、
納豆ブームが起こり、
売り場の在庫が急に
なくなったこともあります。
最近では、食物繊維が
豊富なことで注目されました。
不溶性食物繊維と、
水溶性食物繊維が、同時に摂れて
タンパク質も含まれていますので、
理想の健康食品と言えます。
加工食品は、添加物の使用が、
話題になっていますが、
市販の納豆が、どのように作られているか
ご存じでしょうか？
また、ご自分で手作りされたことは
ありますか？
「我が家の わらなっと」は、
ご家庭でマイ納豆が楽しめる
納豆の手作りキットです。
稲わらを使って、納豆菌は足さずに、
作る本格派です。
大豆は、信州産の「ナカセンナリ」
甘みがあって、旨味も強いです。
作り方は説明書が付いていますので、
いたって簡単。シンプルです。
AIが登場し、フェイクニュースなど
本物と見分けが難しい時代ですが、
本物の納豆とは何か、
ご自身で体験して知っておくと、
今後の判断力アップに
役立つことでしょう。
これも、死ぬまでには
一度は試していただきたい逸品です。
ぜひ、お試しください。
