玄米菜食をしている頃は、夜はスーッと眠れて、朝はパッと目が覚め、ほとんど夢を見ないか、見ても楽しい夢ばかり見ていました。 熟睡できるので夢を見ても覚えていないこともあるのでしょう。 学生時代、まったく …

マクロヘルス担当の峰村です。 足の血管の一部がポコッと出てきていて もしや下肢静脈瘤？と思っていたら 今度は毛細血管が多くなったような気がします。 加齢現象・・・です。 でも、運動時に短パンをはくこと …

マクロヘルス担当の峰村です 毎日の食事で、食事の栄養の偏りが気になる～！ という時にとても重宝しているのが、 我が家に溢れるマクロへルスのパウダーたち！ 私にとってのマクロへルスパウダーは、 料理に一 …

昭和54年にオーサワジャパンに入社して驚いたことの一つに、先輩方が皆さんお茶好きだということがあります。 マクロビオティックを始めた学生時代、大森英桜先生の教えを忠実に守り、玄米ご飯を一口100～20 …

冬になると、必ず聞かれるのは、 「暖房機を選ぶなら、どれがいい？」 というこの質問です。 私は、いえ、弊社は、何と言っても 「サンラメラ」が一押しな訳ですが、 それには理由があります。 何といっても、 …

マクロヘルス担当の峰村です。 黒い食べ物はお好きですか？ 中国に現存する最古の医学書には 「黒い色の食品は生命力を強化する力がある」とされており、 東洋では古来より黒豆・黒胡麻などの 黒い食物は珍重さ …

昭和54年秋に結婚してオーサワジャパンに入社した頃の食生活は、動物性食品や砂糖を一切食べない厳格なマクロビオティック食で、当時のオーサワや日本CI協会のスタッフもマクロビオティックを勉強、実践されてい …

「本物には、偽装も不正も犠牲もいらない。」 そんな強い決意を感じるオリーブオイルに 出会いました。 スペインアンダルシア州の農園主マヌエルは、 農園を引継いだ1986年に、 それらと徹底的に決別するこ …

事故後遺症なのか、何もしないでいると 身体背面に慢性的な症状が 発生するようになり早くも5年。               ただた …

マクロヘルス担当の寺嶋です。 仕事や家事で忙しく、つい睡眠時間を削ってしまう。 寝不足が続くと知らない間に眠りの借金 「睡眠負債」 が溜まっていき、健康に良くないと指摘され始めています。 そういったこ …

自然分娩により自宅で産まれた3人の子供達が、高校を卒業するまで病気らしい病気をしなかった要因は、妻の妊娠中のマクロビオティック食と、100％母乳だったこと、家での食事は無添加・無化学調味料で可能な限り …

普段　晩酌もしなければ、アルコールも飲まないのに、 手づくりリキュールに没頭しています。 梅酒とか、果実酒とか、手間が面倒なので、 敬遠していたのですが、今年は違います。 とっても簡単な、リキュールづ …

森修焼といえば、磁器（陶磁器）と呼ばれ 白くて滑らかな質感が特徴です。   ナチュラルなイメージの白い器は カラフルなお野菜や、メインの肉や魚など、お料理が映えますね。   ところ …

昨日、電車に乗ると、 もう暖房が入っていました。 暖房の暖かさは有り難いのですが、 私は暖房による磁場の影響で 身体が辛くなることがあります。 電気エネルギーを熱エネルギーに 変換するときに 電磁波の …

子供3人とも自宅で自然分娩で取り上げました。 長男と次男は特に問題なく産まれましたが、末の長女の時はちょっとトラブルが発生しました。 それまでの2回のお産は妻の姉が手伝いにきてくれたのですが、3回目は …

プレマシャンティ開発チームの岸江です。 今回のおすすめは、「大地12穀のめぐみポタージュスープ」です。 インスタントスープ数々あれど 酵母エキスやうまみ成分を添加せずに味を整えたスープは、 「大地12 …

こんにちは、マクロヘルス担当の峰村です。 今年の秋土用は10月20日から11月6日まで。 この時期は夏の疲れが出やすくなるので、 意識的に無理なく過ごし、体調の変化を 見逃さないようにしたいものですね …

山の新緑が美しい時期は、海草にとっても芽吹きの季節。 島根県の最北端から「あらめ漁がはじまりますよ」とお知らせを頂いたのは、丁度、田に水がはいりはじめた時期でした。カルデラ地形の島前（どうぜん）と隠岐 …

小さな頃から、鍵と携帯電話を身に付け、学校に通う子供は決して珍しくありません。核家族になり、共働きが増え。時代が、時間が早送りになった今、粉を混ぜ合わせてクッキーを焼いたり、パウンドケーキを作ったりす …

みやげ物屋さんのような外見に興味を引かれて近寄ると、甘い匂いが一層濃くなります。ケーキ屋さんの近くにいるような濃厚な甘い香り。バニラのような、煮詰めた砂糖のような・・・。周囲を包む香りに、胃袋が敏感に …