プレマシャンティ開発チーム　横山です。 「１００年ごはん」という映画を見に行きました。 上映会が各地で開催されていたためご存知の方も 少なくないと思いますが、この映画は、２０１０年に立ち上がった 「臼 …

プレマシャンティ開発チームの城島です。 春です。新生活の季節です。 心も身体も活動的になるこの季節、新しい暮らしの始まりに、 ローフードやスムージーなど、はじめる方もいるのでは？ プレマシャンティ開発 …

昨年8月10日に2回目の退院をして早8ヶ月が経ちました。 前回お話した“めまい”が唯一想定外のトラブルでしたが、それ以外はいたって順調に過ごすことができています。 人工骨頭という異物ではありますが、股 …

プレマシャンティ開発チームの岸江です。 今回のおすすめは「炒り玄米がゆ」。 北海道産の玄米を使用して、 丁寧に香ばしく炒りあげた玄米を、特許製法により、 素材と旨味を逃さずにおかゆにしました。 おかゆ …

弊社のバオバブフルーツパウダーではありませんが 昨夜のテレビで、アフリカの小さなの村で バオバブパウダーをつくる女性の紹介が！

昨年8月10日に退院後の15日深夜、生まれて初めて“めまい”を経験しました。 立ちくらみは若い頃に何度も経験したことがありますが、グルグル目が回る回転性のめまいは初めてでした。 布団から起き上がったり …

商品開発担当の山崎です。 世の中は左回転と右回転のエネルギーがあります。 左回転は、負（マイナス）の要素で悪いエネルギーで 逆に右回転は正（プラス）で良いエネルギーとされています。 左回転のエネルギー …

心のケアできていますか？自分を高めるために何かしていますか？ 仕事に                   家事 …

一昨日の入社式。 社員代表として、岸江からのお祝いの言葉。 マクロビオティックに造詣の深い、岸江の話は いつも「ああ、そうか」と腑に落ちることばかり。 ということで、ちょっと長くなりますがご紹介いたし …

商品開発担当の山崎です。 最近、食欲もあまりないし、 どうも身体の調子が本調子じゃない。 そんな時はファスティングで胃腸を休めてみませんか。 3日間・6日間など本格的にやるのも、もちろんいいのですが、 …

プレマシャンティ開発チーム横山です。 「料理人です」というと、決まって「シェフですか？」と聞かれます。 面倒なので、「まあ、にたものです。」と答えるのですが、内心「シェフじゃあないんよな～」とぼそり。 …

各地から、さくら開花の便りが届くころです。 キャンプやガーデニングなど 清々しい気候の中ではアウトドアが楽しい季節が 近づいてきました。 自然に触れることは、日頃のストレス発散にも 溜まった電磁波をア …

戯れ言です。   以前、ジェラートを作り始めた頃、こんな記事を書きました。 ↓ 小さな願い   その後、世界コンテストで入賞、そして超長い名前の、新しいカフェを始めました。 まだ、 …

2回目の退院後に初めて明け方まで熟睡できた昨年8月15日のFacebookの投稿です。 実はアイスもジェラートも食べるとすぐに歯茎が疼き、お腹が冷えて翌日ゆるくなる、花井にとって害になる食べ物、という …

初めまして。 プロモーションセクションの上ヶ谷です。 先日、朝から娘たちを連れて川に行ってきました。 と言っても、自宅から徒歩3分の桂川ですが、嵐山からも近く、 水も澄んでいてお気に入りの場所のひとつ …

プレマシャンティ開発チーム横山です。 フランスという国とご縁ができて、通い始めて数年。 人生で全く無縁だったファッションと食べ物の国に、1か月単位での滞在を年間何度か繰り返しているので、すっかり暮らし …

プレマシャンティチーム 横山です。 年明けから4月にかけて、展示会花盛り。 お取引先も増えて、招待状も沢山頂くようになった昨今、この時期は展示会行脚をしています。 島根、沖縄、奈良、和歌山、岡山、茨城 …

ついにスタートしました。 ジャンクでない、ファーストフード店です。 オルタナティブ・ジャンク™と名付けました。 思いの丈は、こちらに綴っています。 https://pizzeria.organic/ …

昨年末にオープンしたばかりのericoさんのスタジオにお邪魔しました。 モザイクのタイルも美しく、料理スタジオというよりも、オートクチュールのセレクトショップなオシャレさは、いつも彩り鮮やかで美しい盛 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 40年近く自然食に携わり続けてきた経験をもつ花井からの 一押しは、「国産本葛粉」です。   食で大切なのはまず“安全”。 農薬や化学肥料、食品添加物、 …