「 低温製法 」 一覧
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運動会や遠足のシーズンです。
子ども達が楽しそうに元気に走り、競技する姿は微笑ましく、
帰ってきた時は褒めてあげたいですね。
楽しかった思い出話を聞こうと帰ってきた我が子を見て・・・
「キャー!顔も手足も真っ赤っかー(>_<)」
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湿気が多いと、水に還るんですよ。~低温製法 海水塩 馬鉢さん~その2
2018/10/28 -プレマシャンティの作り手インタビュー
プレマシャンティの作り手インタビュー, プレマシャンティ, 低温製法湿気が多いと、水に還るんですよ。~低温製法 海水塩 馬鉢さん~その1の続き 塩田の塩は、甘みを感じます。それは塩化カルシウムが入っているからです。マグネシウムが入っていると、コクが増します。だから一概 …
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湿気が多いと、水に還るんですよ。~低温製法 海水塩 馬鉢さん~その1
2018/10/25 -プレマシャンティの作り手インタビュー
低温製法, プレマシャンティの作り手インタビューくちの中ですっと溶けて、塩からさが残らない これが「低温製法 海水塩」をはじめて口にしたときの、第一印象でした。手のひらに乗せると湿り気があり、海水に触れたあとのようなじとっとした感触が残ります。粒子 …