記念すべき第一弾は、スタッフ総出の体当たりレポート！商品リニューアル、著書の出版、ダイエットプログラムのリリース等々、マクロビをより多くの方々に伝えるべくご活躍中の中広道・美恵先生のお宅にお邪魔しました。

　西ノ宮名塩の閑静な住宅街の中でも最も見晴らしのよい高台に建つ素敵な木造の建物。その名も、『マクロビハウス』。玄関を入ったそこは・・・、いきなり広々と贅沢に空間を使ったキッチン！こんなお家、見たことありません。が、いかにも中先生ご夫妻のお宅って感じで妙に納得。既にキッチンでは美恵先生がお料理の下準備中でした。
今回は、マクロビ料理のデモンストレーションを拝見し、お料理をいただくのが訪問の目的。なんと贅沢な福利厚生だとは思いませんか？感謝感謝！

 

「美恵先生のお料理は調理の段階から完成している」と聞かされてはいたのですが、実際にその美しさを目の当たりにして、プレマ主婦連はため息の連続・・・。
　美恵先生曰く、「野菜の味をいかに引き立たせるか？」がポイント。調味料に頼らず、素材そのものを活かす。そのためには、素材の声に耳を傾け、素材が持つエネルギーを損ねないよう優しく扱い、本来あるべき姿、素材が生きてきた道筋そのままに調理することが大切だといいます。

　例えば玄米。洗い始める前に、美恵先生は玄米とふれあう時間を大切にします。ボールの中の玄米に両手を入れて、玄米に触れ、今日の玄米の状態を指先と心の奥深くで感じとり、「どうすれば玄米が喜ぶかな」と、状態にあった配慮をしながら優しく炊きあげていきます。まるで愛しい我が子の頭を撫でるように、幾度も玄米に指先をからめる姿は、まさしく美恵先生が魔法をかけている瞬間でした。そんな指先の触覚やお味見に加え、美恵先生は素材の表情を見極め、お料理の臭いをかぎ、お鍋の中の野菜の声を聞き取り、まさに五感をフルに使いながら第六感を研ぎ澄まして魔法使いに変身します。到底真似できないな、とあきらめモードの私たちでしたが、美恵先生はとても励みになる言葉をくださいました。

　「毎日手間暇かけるのは大変。でも、長い人生の一瞬のことだから、リフレッシュするための贅沢な時間としてマクロビを楽しんでね」と。
　なるほど、時間とたたかいながらの料理はストレスですが、お野菜と戯れながら楽しむマクロビ料理は、逆にリフレッシュになるってことですね。そう考えると、ほら。誰にも邪魔されない時間にこっそり楽しんでみたくなると思いませんか？

　最後に、ご主人の中先生に瞑想の手ほどきをいただきながら、美恵先生のマクロビフルコースをご馳走になりました。ひとくちずつ、自分を取り巻く人々への感謝を噛みしめながら味わいます。「ありがとう」の言葉が最後の栄養となって血液に入り、全身の細胞に行き渡るような感覚。全身がポカポカして、とても幸せな気分で美味しいお料理をいただくことが出来ました。

中先生、美恵先生、本当にありがとうございました。

脱！空腹感でストレスだらけのダイエット・・・
美恵先生のあだ名はぶー子ちゃん！

　体調を極端に崩すほどの「ダイエットおたく」だったぶー子ちゃんがマクロビと出会い、今は美しく軽やかな魔法使いに大変身。
世界中の悩める女性たちの心の痛みが自分のことのように分かるからこそ、彼女たちが「本当の自分らしい美しさ」に気づくお手伝いをしたいという美恵先生の強い思いが、他に類のないダイエットプログラムを完成させました。
マクロビダイエット。一般的な「痩せる」ためだけのダイエットとは違い、「体の調和をとり、本来の自分らしい状態を作ること」を目的としたこの一週間プログラムは、体内の余分なものを取り除きながら、体や自然界のリズムを感知するセンサーを磨き、そして、悩みの原因やその解決策を見つける「気づき」のきっかけをもたらします。
手間と愛情をかけたマクロビオティックの食事が三食しっかり一週間分。体質に合ったプログラムに沿って、しっかり噛んで美味しく楽しく食事をするだけ。とっても簡単で素敵な一週間の先に、新しい自分への扉が開かれています。

【美恵先生より・・・】
「あなたの食べるものがあなたの体を作り、あなたの思考を作ります。あなたの体と心が喜ぶ食事で、本当のあなたに出会ってください。そしてあなたの周り の人たちも、もっともっと幸せにしてあげてください。」

パーフェクトマクロビダイエット マクロビダイエットサポート（主食なし） 「やせたい」「キレイになりたい」「心地よいカラダを手に入れたい」でも、美味しいものが大好き。そんな女性の願いを叶えてくれる魔法のお料理「Mie’s Recipe」が、お湯で温めるだけの簡単マクロビオティックプログラムになりました。 Webで体質チェック後、5つのプログラムから自分にぴったりのものを選んでください。 ##shindan ※体質チェックシートはFAXまたは郵送でもお届けします。お気軽にお申し付け下さい。

より効果的なダイエットにするために・・・
プレマがおすすめする「いいお水」

	月のしずく（2L×6本入） 弘法大師の高野山麓に湧く水は、絶妙なミネラルバランスが特長で、まるで日本版ルルドの泉。 「月のしずく」がもたらす恵みには、私たちの想像を超えた何かが感じられます。ミネラルは極微量で機能するので、毎日継続すればわずかな量で十分。1日1杯（84円）で原始ミネラルが体の情報を変えていきます。
	WBウォーターバランス（飲料用添加水）100ml 長野県白馬村の良質な天然水からとった純水を微粒子化し安定させた「オーブスの記憶水」。 世界に類をみない独自製法により、自然界から水抽出した微量ミネラルをさらに完全な構造の｢水の器｣でマスキング。一般分析では検出されないほどに「記憶化」された各成分はその働きを崩すことなく穏やかに細胞へ届きます。コップ1杯にわずか3滴、その浸透力を体感して下さい。