「 今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話 」 一覧

プレマシャンティ開発チームの花井です。 3月17日（日）、千葉県で一番小さい町「神崎町（こうざきまち）」で開催された「発酵の里こうざき酒蔵まつり2024」。 コロナのため5年ぶりの開催となりましたが、 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 前々回に「趣味と実益を兼ねた食品展示会」のタイトルでコラムを書きましたが、「実益」だけではなく、「実害」もあるというお話をします(笑)。 若い頃から商品開発が好 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 日中の水分補給は、以前は長年「さらりすらり茶」を飲み続けていましたが、一昨年5月に「お水さんありがとう」を設置してからは、外出時にも浄水をペットボトルに入れ、こ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 今年に入ってから1月と2月に1回ずつ、超ハードな飲み会がありました。 若い頃のように二日酔いはありませんが、回復するのに時間がかかるようになりました。 若い頃に …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 昭和54年に24歳でオーサワジャパンに入社し、なぜか翌年から商品開発の担当になりました。 学生時代にマクロビオティックに出会って、日本ＣＩ協会で桜沢里真先生から …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 1年ほど前に発売された、「なんでもさらさら梅」。 半年前にもメルマガでご紹介いたしましたが、 その後、オニギリにハマり、このところ大活躍の毎日です。 実は酸っぱ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 ちょうど1年前に『腸活に「元気酵素の素」』のタイトルでメルマガの原稿を書いたのですが、その後も、「素」もしくは「素」を5g配合した陰陽ライフの「植物発酵エキスの …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 今回のおすすめは「黒口浜 天然真昆布」。 実は昆布出汁マニアです。 昆布には、 利尻昆布、羅臼昆布、日高昆布、真昆布など 様々ありますが、 産地や種類、加工方法 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 毎朝、目が覚めると、まず洗面所で鏡を見ます。 毎日見ていると、パッと見ただけで、その時の体調がわかるものですが、よくよく見るのは「目」。 いわゆる「目力（めぢか …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 1月某日、女房の仕事帰りに地元の和食店で外食する予定で予約を入れていたのですが、夕方、外廻りから帰る途中の電車の中で電話がかかってきて、体調が優れないのでキャン …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 長男、次男、長女ともに、10年以上前に巣立ってしまい、各部屋に設置してあったエアコンは、その後、使うことなくそのまんま。 リモコンがどこにあるのかもわからず、見 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 陰陽ライフは年明けとともにお取り引きのある自然食品店に年始のご挨拶回りをしています。 まずは昭和51、2年の学生の頃からお世話になっている荻窪の「グルッペ」さん …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 2024年は年頭から大きな自然災害や事故が起きています。 お亡くなりになられた方々に謹んでお悔やみ申し上げますとともに、被災された皆さまに心からお見舞い申し上げ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 コーラといえば、 小学生だった昭和40年頃に普及し始め、 中学生の頃は友達が家に遊びに来ると、 母親は必ずホームサイズのコーラを 出してくれました。 文字通りス …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 2023年も残りわずかとなりました。 一年を振り返ってみて、重大ニュースのトップ3を選んでみると・・・ 1位　愛犬テンちゃん天に召す 2位　杖が要らなくなる 3 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 この一ヶ月の間に３回も絶不調を経験しました。 一回目は11月20日、朝からダルく、眠く、食欲なく、お腹もユルユルでした。 原因はだいたいわかっているのですが、本 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 陰陽ライフは、毎月第一土曜日と第三土曜日に、住んでいる千葉県柏市のお隣の松戸市で開催されているオーガニック系のマルシェに出店しているのですが、12月2日のマルシ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。   そろそろ買い換え時の靴。 底の減り方が左右均等ではありませんね。 昭和51、2年の学生時代に日本ＣＩ協会で開催された大森英桜先生の正食医学講座の一 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 子供の頃は、それほど好きではなかった南瓜ですが、マクロビオティックを始めた学生の頃、肉をやめて、魚をやめて、果物をやめたところ、それまでは甘党ではなかったのに無 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 兼業主夫歴14年目に入りましたが、 このところ胡麻和えにハマっています。 「有機 全粒金ゴマペースト」の胡麻和えです。 ホウレン草や小松菜をさっと茹でて 練り胡 …