新着記事
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プレマシャンティ開発チームの城島です。 一気に冬がやってきた今日この頃。 こんな日は、寒くてお鍋が恋しくなりませんか? お鍋には、有機手延べそうめんがお勧めです。 そうめんは夏のもの? いえいえ お鍋 …
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プレマシャンティ開発チームの城島です。 夏だからこそ食べてほしいのが、カレーです。 インドでは、夏は40度を超える日もあるとか。 インド料理に使われているスパイスは、真夏の暑さの中でも、 食欲を増進し …
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2017/12/30 -マクロビオティックのプロから
花井良平, プレマシャンティ, 食の豆知識プレマシャンティ開発チームの花井です。 今回のおすすめは「ごま和えのもと」。 1月18日に大腿骨を骨折して入院し、 4月15日に無事退院することができましたが、 前回に続き入院中にお世話になったものを …
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開発チーム横山です。 今年の冬が早いのは、ここアメリカ北西部も同じです。 日中は汗をかくほどだったお天気が、 一晩で急降下して、周囲の山に雪を呼び込みました。 以来 朝は気温2度、雨音で目が覚めて、 …
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「これ何で味付けたの(驚)?」お手軽洋風ダシの素「野菜ブイヨン」
2017/12/28 -マクロビオティックのプロから
食の豆知識, 花井良平, プレマシャンティプレマシャンティ開発チームの花井です。 今回は「野菜ブイヨン」の初体験記。 ブイヨンって何? 使ったことないし、使い方も知らない。 ハイカラな(←古い!笑)西洋料理に使うもの、 というイメージしかなか …
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プレマシャンティ開発チームの城島です。 夏休みの間、ご自宅にいる 子どもたちのおやつには悩まされますね。 スナック菓子が好きな子供たちには、 おこめさくさくをお勧めします。 おこめさくさくは、天草の頑 …
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プレマシャンティのルーやソース、濃縮だし、ドレッシングは、「手軽に・ひと手間かかった」家庭の味を愉しみたいと生まれてきた「台所のお助けチーム」です。 そのままで「ガツン!」とインパクトがないかわり、主 …
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2017/12/25 -マクロビオティックのプロから
マクロビオティック, 花井良平, 腸内環境, 花井良平の「初めての骨折、入院、手術」横道にそれてしまいましたが、話を入院生活に戻します。 2月9日に左足大腿骨頸部(足の付け根)の骨折を骨接合術で手術して、翌日からリハビリが始まりましたが、折れたところをボルトで固定して骨をくっつける手 …
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商品開発担当の山崎です。 マクロビオティックなどのお料理教室でお馴染み『平和の圧力鍋』。 昭和40年代から製造を開始し、 玄米を美味しく焚き上げることを目的に開発されています。 高純度のアルミ合金はス …
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商品開発担当の久野です。 ミルクは牛乳だけではない、という認知が広まった昨今。 発芽玄米由来の天然GABAが入ったライスミルクです。 こどもから高齢の方まで、日々の食事で脳と心のお役に立てると 自信を …
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最近あまり聞かなくなった表現なのかもしれませんが、自画自賛したり、自分を自慢したりすることを「手前みそ」と云います。自身の身内をほめちぎるときに、「手前みそで恐縮ですが」と前置きしたりもします。 辞書 …
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2017/12/19 -マクロビオティックのプロから
花井良平の「初めての骨折、入院、手術」, マクロビオティック, 花井良平, 腸内環境この原稿を書いている前日の12月13日にリハビリが終わりました。 日常生活をスムーズに送れるようにするためのリハビリですが、8月10日に退院し、初めの3ヶ月は週2回、この1ヵ月は週1回病院に通いました …
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プレマシャンティ開発チームの花井のおすすめは 「玄米五穀ぽん」です。 この時期、寒い冬に向けて 身体が穀物を要求する季節でもあります。 でも、ご飯を炊くのが面倒だ、時間がないという方も 少なからずいら …
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2017/12/16 -裏話編, すぐれもの, Web・多事争論@中川信男
中川信男, サンラメラサンラメラ、ほんとうにひどいんです。 まさか、こんなに欠点だらけとは・・・・ 冬はとても寒くなる、京都太秦(創業地)の私のデスク。 下はコンクリート、しかももう築60年以上は経過していると思うので、 …
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商品開発担当の久野です。 出張にも持って行く、文句無しの愛用品です。 「裸になってこの上に横になるだけ」 最初痛いのですが、背中からじわじわとほぐれて行く 感じは、快感です。 5分もすると、身体がポカ …
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2017/12/14 -愛される理由があります
プレマシャンティ, 無添加, お菓子, 自然食品プレマシャンティ開発チームの城島です。 朝晩の肌寒さが際立ってきました。 そろそろ、寒い季節にだけご紹介している商品たちの、 ご紹介が始まっています。 中でも私が心待ちにしていたのは、「麦芽そふと」で …
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開発チームの岸江です。 今回のおすすめは、お客様のご要望でご紹介が始まった 「吟選信州みそ」です。 プレマシャンティには、他にも何種かみそがあります。 米に麦に、合わせと、どれも味わい深く個性のあるみ …