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プレマルシェ・オーガニクスの教えて吉見さん!

店舗スタッフの吉見です。お店に並ぶ食品や雑貨は愛用品ばかり。お客さまからの「なにかおすすめないですか?」の声に、あれも!これも!とつい熱くなる毎日です。そんなある日のお客さまとのおしゃべりをご紹介します。

プレマルシェ・オーガニクス
スタッフ

吉見 知佐子 (よしみ ちさこ)

京都三条会商店街にあるショップ「プレマルシェ・オーガニクス」のスタッフ。マクロビオテックで体質改善を経験。趣味は社寺仏閣巡りとお気に入りの喫茶店で音楽を聴きながら本を読むこと。

美味しい代替コーヒーはある?
カフェインをやめたいお客さま

投稿日:

A.大豆を深煎りで焙煎したビヨンドコーヒーを試してみて!

弊社と京の老舗・和菓子素材専門「美濃与」のコラボレーションで生まれた「ビヨンドコーヒー」は、代替コーヒーのなかでも群を抜く美味しさです。大豆を焙煎しているので、淹れているときはきなこのようないい香りがしますが、飲んでみると深煎りコーヒーそのもの。デカフェ特有の物足りなさがなく、コーヒー好きも満足させる苦味とコクがあります。また、食養生のマクロビオティックでいうとコーヒーは陰性で身体を冷やしますが、これは陽性で身体を温めます。1包で2杯淹れると、2杯目はお茶のようなさらっとした口当たりで、それもまた美味しいですよ!

日本の第三のコーヒー

カフェインレスコーヒーはもとより、コーヒーそのものの味と香りも超越する。心身に調和する、新しいストレスマネージメントの提案です。

BEYOND COFFEE(ビヨンドコーヒー)#001 国産大豆の濃焙煎を見てみる>>

美味しい代替コーヒーはある?カフェインをやめたいお客さま

- プレマルシェ・オーガニクスの教えて吉見さん! - 2022年12月発刊 vol.183

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