2020年5月発刊 vol.152
透明になって、どんどん中のものを飛び出させよう。
飛び出したら自由になって、受け取った人も色々なかたちに変化させるし、必要なところへ届く。
広大な世界の中に、小さく小さく内側があるのだから。どんどん放していこう！
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シリア・アレッポに息づく希望
株式会社アレッポの石鹸 代表取締役 太田 昌興 氏2020/05/20 -生産者さん紹介
弊社で長く取り扱いがあり、ファンの多い品のひとつでもある「アレッポの石鹸」。遠くアラブの地、シリアのアレッポで作り継がれてきた石鹸です。シリアでは2011年に内戦が起き、厳しい状況が続いていましたが、 …
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昔から、遠くのものを食べることが健康に良いといわれてきました。遠くというのは、種が遠いという意味です。哺乳類である人間から見ると、牛、豚などの四つ足動物が一番近く、鳥、魚、海藻、植物の順に遠くなり、種 …
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2020/05/20 -ericoのベジタリアンクッキング
自然な甘みと優しいうま味にハマることうけあい！ 生野菜のディップにおすすめ。また、トマトピュレと混ぜればピザソースやパスタソースにはやがわり。黒豆を大豆に置きかえると「京風白味噌」（西京味噌）に。ひよ …
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2020/05/20 -基本のき
便秘がちで肌荒れしやすいこともあり、ヨーグルトをよく食べるようにしているのですが、あまり改善を感じられません。そもそも、ヨーグルトは本当に体に良いのでしょうか？（一人暮らしを始めたばかりの新社会人） …
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2020/05/20 -楽だから自然なお産～高齢出産編～
葉酸サプリをとりましたか? 春だからでしょうか。日本マクロヘルス協会の子育てメルマガの読者さんから、妊娠のご報告を複数いただいています。世界はいろいろ騒がしいけれど、おめでたいメールで生命の息吹を感じ …
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愛すべきモンブラン
プレマルシェ・ジェラテリア 中目黒駅前店 スタッフ パーソナルトレーナー 赤坂 麻里奈2020/05/20 -スタッフのつぶやき
｢パーソナルトレーナーとジェラテリアのスタッフをしています｣。 トレーナーが集まる場で自己紹介をすると、高い確率でハテナな顔をされる私。昨年、本誌特集の取材でもお話ししましたが、私は大のアイス好きです …
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2020/05/20 -オルタナティブファーム宮古
バナナは大きく育つと背丈が4～7メートル、幹の太さは50センチメートル以上にもなる「巨大な草」です。バナナの幹は葉っぱが幾重にも重なり合ってできていて、偽茎や仮茎と呼ばれます。ネギや玉ねぎのような構造 …
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2020/05/15 -中川信男の多事争論
本稿執筆時点では、本誌がお手元に届く1カ月ほど前の時間を生きています。将来の読者様へ、なにをお伝えすればいいのか悩みながらも、私が変わらずに大切にしてきた価値観を共有したく、4月上旬に、ある大学へ投函 …
