「 今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話 」 一覧

プレマシャンティ開発チームの花井です。 先日、福井に行ってきました。 娘の旦那の実家が福井市内にあるのです。 お隣の永平寺町と越前市には行ったことはあるのですが、福井市は初めてかもしれません。 北陸新 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 「すっきり まこも茶」をご存じですか。 マコモ（真菰）はイネ科マコモ属の多年草。 日本に稲作が伝わる以前の 縄文時代から利用されてきた日本古来の植物で、 古事記 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 昭和54年にオーサワジャパンに入社して数年後、仕事で米国に行かせていただいたことがありました。 商品開発の担当として、カリフォルニア産のオーガニックのレーズンや …

レマシャンティ開発チームの花井です。 10月26日（土）、27日（日）に千葉県香取市で開催された「第14回　全国発酵食品サミットinかとり」に26日だけ行ってきました。 https://hakkous …

10月19日（土）、20日（日）に東京都中野区の「中野セントラルパーク」で開催された「自然栽培フェア」に20日だけ行ってきました。 https://organic-jk.org/fes2024/ 今年 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 前回、『週2で東京都葛飾区まで高気圧酸素ルームに入りに行って、「イフミック」のアイマスクを目に乗せてウトウトする1時間半が至福の時』、とのコメントを書きましたが …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 前回の「素がうまい！北海道さけこんぶふりかけ」 に続き「おにぎりの友」シリーズ第二弾。 今回は「真面目な　ちりめん山椒」。 実は、花井家の台所に山椒はありません …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 6月に「イフミック」を知り、ハンカチ（非売品）、枕カバー、アイマスクを使い続けています。 使い始めた時は身体がいろいろ反応し、その都度、コラムで書かせていただき …

タイトル案：ビーガングルメ祭りでジェラート堪能 プレマシャンティ開発チームの花井です。 9月29日（日）、江東区にある都立「木場公園」で開催された「ビーガングルメ祭り」に行ってきました。 https: …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 大正12年生まれで平成28年に93歳で亡くなった母親は、今で言う「化学物質過敏症」でした。 昭和30年代の子供の頃、お風呂のある家は屋根に煙突があり、薪をくべて …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 毎晩、土鍋でご飯を炊いています。 以前は、残りご飯を丼に入れて冷蔵し、 溜まったらチャーハンにしていただくことが多かったのに、 このところ、女房がオニギリ好きに …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 今月、69歳になりました。 60代最後の歳ですが、「69＝ロック」なので、ロックンローラーのように元気良く生きたいと考えています(笑)。 子供の頃、60歳はジジ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 若杉ばあちゃんとは御年87歳の若杉友子さんのこと。 平成5年頃、静岡市で自然食品店「命と暮らしを考える店・若杉」を営まれていた若杉さんのお店と、前々職のオーサワ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 前回、桜沢里真先生のことを書きましたが、今回は里真先生の実妹の田中波留子さんのことを書かせていただきます。 里真先生は日本ＣＩ協会の会長でしたが、田中波留子さん …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 学生時代の昭和52、3年に日本CI協会で開催されていた桜沢里真先生の料理教室「リマ・クッキングアカデミー」（現「リマ・クッキングスクール」）に2年間通いました。 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 前回の続きでイフミック再開の報告をする予定でしたが、想定外の出来事が起こり、急遽タイトル変更。 何と、生まれて初めて日射病（熱中症）になりました。 8月17日（ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 前回のブログで決意表明しましたが、イフミック依存症なのに、一週間やめてみることにしました。 8月9日の夜から、ハンカチもアイマスクも枕カバーも一切なし！ 一週間 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 ６月８日にイフミックのハンカチを使い始めて早２ヶ月が経ちました。 ６月29日、7月8日、7月13日と、3週続けてブログに「イフミック効果」の投稿をさせていただき …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 連日、猛暑日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 常温生活なので、暑熱順化、熱帯夜でもグッスリ寝られます。 子供達が巣立ってから、家でエアコンを使わ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 健康管理の上で最も重視しているのが睡眠の質。 時間も大切ですが、どれだけ深く眠れるかが重要です。 浅く長くよりも、深く短く、もしくは深く長く。 睡眠の質に最も影 …