「 今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話 」 一覧

プレマシャンティ開発チームの花井です。 前回12月12日に、歯の「痛みが消えてしまった」と書きましたが、やはり一時的なものでした。 翌日からは再び痛み始め、食事が苦痛でした。 12月16日、予約してあ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 11月29日に「歯痛に柿渋」のタイトルで投稿しましたが、その後の経過を報告します。 右上の奥歯がグラグラし始めたのが数カ月前。 硬いものを噛むと痛いので、左側だ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 12月4日、幕張メッセで開催された食品関係の展示会に行ってきました。 長年、商品開発に携わってきましたので、食品の展示会視察は趣味と実益を兼ねているのです。 隅 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 数カ月前から、右上の奥歯がグラグラするようになり、放っておいたら痛くなって、硬い物が噛めなくなりました。 間違えて噛もうものなら、飛び上がらんばかりの激痛です。 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 本日11月21日、「プレマルシェ・スタジオ中目黒」の3階で開催中の「オーガニックコットン『ナチュラルスタイル』フィッティング＆セミオーダー(試着)会」に行ってき …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 5、6年、使い続けてきた「iPhone」が傷だらけになり、電池も寿命のようだったので、買い換えることにしました。 近所のスマホショップで説明を聞くと、iPhon …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 毎年11月3日に千葉県木更津市で開催される「木更津オーガニックシティフェスティバル」に行ってきました。 https://www.k-organiccity.or …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 これまで間食する習慣がなく、お菓子を買うこともなかったのですが、なぜか今年の秋は食品の展示会等で買ったり、いただいたりすることがあり、居間に食べかけのお菓子が3 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 40年ぐらい前に仕事でアメリカの西海岸に行ったことがありました。 カリフォルニアのオーガニック・ドライフルーツの生産者を訪問したり、桜沢如一先生の直弟子のヘルマ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 Facebookには「過去のこの日」という便利な機能があり、過去の同じ月日に投稿したものが朝一でアップされるのです。 日記を読み返すような楽しみがあり、その楽し …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 10月5日の日曜日、毎年恒例の木場公園で開催される「ビーガングルメ祭り」に行ってきました。 https://vegefes.com/ 以前、陰陽ライフとして出店 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 誕生日が9月7日なので、運転免許証は10月7日まで有効なのですが、もう30年以上、運転していないし、これからも運転する予定はありません。 70歳過ぎて免許の更新 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 先日、古希を迎えましたが、10年前に還暦を迎えた時のFacebookの投稿が出てきましたので掲載します。 一番最後の行の「当時、学生でしたが、もちろん学校にも通 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 先日、古希を迎えました。 そう、「人生七十古来稀なり」の古希です。 ついこの間までは、60代最後の69歳をロックに元気良く生きていたのに、70歳になると突然年寄 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 プレマのサイトでオーガニックコットンのＴシャツがあることを知り、さっそく注文してみました。 「プレマルシェ・ボディバランス・オーガニックコットン・復活Tシャツ」 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 戦後10年経った昭和30年生まれですが、物心がついた頃、戦争は遙か遠い昔の出来事といったイメージでした。 高度経済成長期の真っ只中でしたし、両親から戦争のことは …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 前回の「戦後80年の終戦の日」に載せた父の手記「之が私の戦争だった」の中で、ボルネオで塩造りをした話が興味深いので、「終戦直後の八日間」のうち一日目から六日目ま …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 皆さん、プレマシャンティの 「みりんジンジャーシロップ」を ご存じですか。 そのままスプーン一杯ぐらいを口に含んでみると、 先に甘さが来て、次に生姜の辛さが来て …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 この原稿を書いているのは2025年8月15日。 戦後80年の終戦の日です。 近頃は「終戦記念日」と言わず、「終戦の日」と言うようになったんですね。 戦後10年経 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 兼業主夫の朝一の仕事は、夕食の味噌汁用のダシの準備から。 鍋に「お水さんありがとう」の浄水を注ぎ、ダシ昆布と干し椎茸を浸けておきます。 夕方、火にかける前に、ま …