プレマシャンティ開発チームの花井です。
毎晩、土鍋でご飯を炊いています。
以前は、残りご飯を丼に入れて冷蔵し、
溜まったらチャーハンにしていただくことが多かったのに、
このところ、女房がオニギリ好きになり、
残りご飯でオニギリを握って夜食や翌朝の軽食として
いただくようになりました。
梅干しと塩だけの
プレーンなオニギリから始まりましたが、
最近はプレマシャンティの「なんでもさらさら梅」や
「素がうまい!北海道さけこんぶふりかけ」がお気に入りです。
大きい梅干しが食べられるほど梅干し好きではないので、
小梅を芯にして、海の精の「やきしお」を手につけながら、
3個ほど握ります。
そのままでも美味しいのですが、
必ず海苔で包みます。
それも、
ご飯が見えなくなるぐらいに包むのです。
父親が働いていた食品会社が、
地元では海苔とお茶で有名な会社で、
子供の頃から毎日海苔をいただいていましたので、
今でも海苔好きです。
「なんでもさらさら梅」と
「素がうまい!北海道さけこんぶふりかけ」
の原材料は、
「なんでもさらさら梅」
有機梅、食塩
「素がうまい!北海道さけこんぶふりかけ」
鮭のふし、きざみ昆布、有機白いりごま、刻みのり
砂糖も使わず、
とてもシンプルな材料だけで作られています。
ぜひ、オニギリに使ってみて下さい。
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