「 自然栽培 」 一覧
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【新入社員のプレマこぼれ話 vol.13】味覚の「自分軸」を育てる
2022/01/21 -広報社員のプレマこぼれ話
オーガニック, オルチョサンニータ, 古代小麦, パスタ, オリーブオイル, アサクラ, エクストラバージン, イタリア料理, 料理教室, 自然栽培, 全粒粉1月某日、京都で「五感を呼び覚ます料理教室」を開催しました。 講師は、良質なオリーブオイルが好評の株式会社アサクラ・代表の朝倉玲子さん。 会社のホームページやメルマガ、『オルチョ通信」では、イタリアの …
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商品開発担当 久野真希子です。 「本物には、偽装も不正も犠牲もいらない。」 そんな強い決意を感じるオリーブオイルに 出会いました。 スペインアンダルシア州の農園主マヌエルは、 農園を引継いだ1986年に、 それらと徹底的に決別することを決めました。 偽装と不正には屈しないと言う強い決意…….
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プレマシャンティ開発チーム 横山です。 以前、「100年ごはん」という映画を見に行きました。 上映会が各地で開催されており、注目も集まりつつあるので、 ご存知の方も少なくないと思いますが、この映画は、 …
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一陽来復とは、「冬が去り、春が来ること。悪いことばかりあったのがようやく回復して善い方に向いてくること」(広辞苑 第五版)。易占いの古典「易経(えききょう)」に原点を持つ、太陽が再び暗闇から姿を現すさ …
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プレマシャンティ開発チーム 横山です。 ある日のこと。 松本からメッセージがきました。 「横山さんの、お肌のお手入れ方法知りたいです。」 ええっと・・・ 私、手入れしてないですよ? 理由はひとつ。 飽 …
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2017/11/24 -すぐれもの
山崎美穂, 自然栽培, オーガニックコットン商品開発担当の山崎です。 オーガニックコットンは、遺伝子組み換えの種は使わず、 3年以上化学薬剤や化学肥料を使わない畑で栽培されます。 もちろん、除草剤・殺虫剤・落葉剤などを使いません。 また、子ども …
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開発チーム横山です。 国内から国外へ、そして国内でも東奔西走で フットマイレージを積み重ねる毎日です。 フードマイレージは少ない方が良いですが、 開発チームに限っては、フットマイレージを重ねるほど、 …
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マクロヘルス開発チームの寺嶋です。 昨年、びっくりするようなニュースが飛び込んできました。 2016年11月、厚労省が「平成27年国民健康・栄養調査」の 結果を発表しました。 日本人の栄養摂取の実態を …
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これがアジアNo.1!低温圧搾だけでは品質は語れません。 愛情たっぷり有機ココナッツオイル
2017/10/20 -愛される理由があります
寺嶋康浩, 自然栽培, オイルプロモーションスタッフの寺嶋です。 私がご紹介したいのは、フィリピンでプレマの 有機エクストラヴァージンココナッツオイルを 作ってくれている工場長のトニーさんです。 ページでもご紹介していますが、 と …
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プレマシャンティ開発チームの城島です。 みなさん、夏の疲れは残っていませんか? 夏の疲れが残っていたり、季節の変わり目に弱い方に、 毎日食べて頂きたいのが梅干しです。 無農薬無化学肥料、動物性肥料も不 …
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横浜で開催されていたオーガニックエキスポなるものへ オーガニックなエキスポだからか、会場もゆとりがあり、呼吸が楽 視界も広くてありがたい 馴染みのお取引先と 馴染みのないひとが紹介している馴染み深いも …
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青梅そのもの?塩??漬け方??? 梅干は、昔ながらの仕込みをすると青梅と塩以外の原料を必要とはしません。 だからこそ、小粒でもそのものを美味しいと納得できる有機栽培された青梅や、海水ミネラルが豊富な塩 …
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はじめまして。しいたけ屋「武久」4代目あととり娘の武久景子です。 普段、乾しいたけをどのように使っていますか? 大半の方は、水戻ししてからお料理されると思いますが、戻し方にもコツがあります。 まずは低 …