「 花井良平 」 一覧

マクロビオティックを始めた学生時代、東京都杉並区の四畳半のアパート暮らしでしたが、水は水道水をそのまま使っていたと記憶しています。 味覚や臭覚が鈍かったのかもしれませんが、当時、東京の水が不味いと感じ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 先日、大地に1時間ぐらいアースする機会がありました。 久しぶりに身体中の疲れや汚れが取り除かれたようでスッキリしました。 地球の中心に吸い込まれるような感覚でし …

プレマシャンティ 開発チームの花井です。 5月9日放送のＥテレ「SWITCHインタビュー 達人達」は、「発酵デザイナー」小倉ヒラクさんと俳優の斎藤工さんの対談でした。 発酵好きなので、ヒラクさんのお話 …

プレマシャンティ 開発チームの花井です。 4月頃まで晩酌は日本酒の純米酒だけですが、5月から10月頃まではビールもいただきます。 するとどうなるか？ 翌朝の大きなお便りがユルユルになって紙が要るように …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 3月に久しぶりに故郷の愛知県豊橋市に日帰りした際、用事を済ませて帰りがけに駅ビルでタコ焼きを買って柏に戻りました。 関西のタコ焼きは知りませんが、関東のタコ焼き …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 花井家の子供や孫が集まるのは年2回、お正月とＧＷと決めていて、お盆は、それぞれの伴侶の実家に行くことにしています。 今年のＧＷは、長男家が孫のイベントがあって不 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 5年前に105歳でお亡くなりになられた医師の日野原重明先生が提唱された「うつ伏せ寝健康法」。 毎晩ではありませんが、疲れた時に勝手に身体が動いて、うつ伏せ寝にな …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 春爛漫でパスタの美味しい季節になりました。 といっても、パスタに季節があるわけではありませんが、花井家では、真冬よりも暖かくなってからのほうが食卓に上る回数は明 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 野草の美味しい季節ですが、実は野草を摘んで食べる習慣がありません。 なぜかと考えてみると、生まれ育った愛知県豊橋市の実家の周辺は、空襲で焼け野原になり、昭和30 …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 昨日4月14日、東京ビッグサイトで開催中の「オーガニックフードEXPO」に行ってきました。（業者向けです） https://ofj.or.jp/ofe/top. …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 本日4/8現在、桜前線は東北地方南部を北上中だそうです。 若い頃は全く興味のなかった花見ですが、歳と共に桜や紅葉に癒やされるようになり、なんと今シーズンは3回も …

先日、地元の柏高島屋の「味百選」という催事で、羅臼昆布と利尻昆布を衝動買いしてしまいました。 家には、まだ使いかけの利尻昆布と真昆布があり、未開封の真昆布も1袋あるというのに、美味しそうな昆布を見ると …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 先日3月16日、5年ぶりで高気圧・酸素ルーム「プレマルシェ・オキシジェン」に入ってきました。 5年前、大腿骨を折って退院後のリハビリ中に中川社長からお誘いいただ …

プレマシャンティ開発チームの花井良平です。 2021年10月某日、 開発チームの横山奈保さんと 東京都目黒区の閑静な高級住宅街にある 「茎工房（有限会社エムケイアンドアソシエイツ）」 にお伺いしてきま …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 前回の続きですが、Facebookの便利機能「過去のこの日」によると、翌日の2014年3月12日には以下の投稿をしていました。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 腹巻き効果については、以前このコラムでも書いたことがありますが、Facebookの便利な機能「過去のこの日」を見ると、8年前の2014年3月11日に以下の投稿を …

プレマシャンティ開発チームの花井良平です。 いつもはヒジキでいいのに、たま～に無性に食べたくなるのがアラメ、なかでも「隠岐　巾広あらめ」です。 なぜでしょう？ 同じような海藻なのに何が違うのでしょう？ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 2年前の某新聞に「マスク依存社会」「元気な人の予防なら不要」と題して某医師が投稿していたこと。 コロナが騒がれ始めたこの頃は、マスク不要論が新聞にもよく掲載され …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 先日2月22日、住んでいる千葉県柏市から常磐線で3駅先の取手駅前で開催された「とりでヴィーガンマルシェ」に行ってきました。 主催者は、毎月、陰陽ライフも出店して …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 昭和30年代の子供の頃、風呂は薪をくべてお湯を沸かしていましたので、沸かすのは夜と決まっていました。 近所に製材所があり、風呂用の薪が売られていましたので、薪割 …