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「 花井良平 」 一覧

密かに広まる「一物全体」

新聞広告で時々見かける「ミツカン」の「ゼンブスティック」。 キャッチコピーは、「これ1本で、まるごと野菜の栄養を簡単に補えてうれしい!」 種類はコーン、ビーツ、パプリカ、パンプキン、キャロットの5種。 …

YAHOOニュースに桜沢如一!

11月14日のYAHOOニュースで、欧米で人気の日本食材「セイタン(麩)」を広めた日本人として、マクロビオティック提唱者の桜沢如一先生が紹介されました。 https://news.yahoo.co.j …

いらない健康診断

住んでいる千葉県柏市の保険年金課から「特定健診」の案内ハガキが届きました。 検査内容は、血液検査、血圧測定、尿検査、身体測定、問診・診察。 バリウムを飲んだり肺のレントゲン検査はないので、人間ドッグや …

オーガニックシティフェスティバル

10月16日開催の「オーガニックライフスタイルEXPO」、10月24日の「自然栽培フェア」に続き、11月3日に千葉県の木更津市で開催された「第5回 オーガニックシティフェティバル」の報告をさせていただ …

自然栽培フェア

コロナ禍でイベントが次々と中止になる中、10月24日、25日と中野セントラルパークにて「自然栽培フェア」が開催されました。 今年で8回目。 https://www.nakano-centralpark …

オーガニックライフスタイルEXPO

先日、今年5回目となる「オーガニックライフスタイルEXPO」に行ってきました。 オーガニック食品の生産者や加工業者150社が商品を展示販売するイベントです。 実は、1979年(昭和54年)にオーサワジ …

天然酵母パンの老舗「木のひげ」訪問

昭和51、2年の学生時代、リマ・クッキングスクールで桜沢里真先生の天然酵母パン作り教室があり、参加しました。 当時、開発されたばかりの「ホシノ天然酵母」を使ったパン作り教室です。 それまで、パンは買っ …

自然食レストランの老舗「ありしあ」

1979年に結婚してオーサワジャパンに入社した年に「ありしあ」はできました。 当時のオーサワジャパンは小田急線の東北沢駅徒歩2分のところにあり、「ありしあ」はお隣の下北沢駅徒歩3分でしたが、東北沢から …

小中学校の教室 冷房率9割

昨日10月1日の朝日新聞によると、全国の公立小中学校の普通教室のエアコン設置率が9割に達し、13都道府県で100%になったとのこと。 https://news.yahoo.co.jp/articles …

中目黒スタジオ「コンセプトルーム」オープン

9月19日(土)、プレマルシェ・ジェラテリア中目黒店の3階にオープンした「コンセプトルーム」のオープンデーに行ってきました。 これまで、プレマのショップページでしかお目にかかれなかった森修焼、アルファ …

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柿渋がコロナ無害化に効果

9月15日、奈良県立医科大学は柿渋が新型コロナウイルスを無害化させると世界で初めて発表しました。 http://www.naramed-u.ac.jp/university/kenkyu-sangak …

前期高齢者の仲間入り

先日、65歳の誕生日を迎えました。 65歳は還暦(60歳)とか古希(70歳)とか、何かあるのかとネットで調べてみると何もなく、66歳になると「緑寿(ろくじゅ)」があることを初めて知りました。 ただ、緑 …

ジェラートお取り寄せ

千葉県では9月に入っても猛暑が続いていますが、無性にプレマルシェ・ジェラテリアのジェラートが食べたくなり、9月1日にネットで注文したところ、なんと翌2日の朝一に速攻で届きました。 https://ge …

マスクを外して熱中症対策を!

先日の朝日新聞にウィルス学の専門家の記事が載っていました。 タイトルは 『学校の「感染対策」ずれてないか』 サブタイトルは 『机の消毒・屋外でマスク・・・科学的根拠は?』 接触感染を防ぐために机を消毒 …

暑熱順化(しょねつじゅんか)

関東地方では平年より11日遅く、8月1日に梅雨が明けました。 その後は猛暑続きですが、今年初めて耳にした言葉が「暑熱順化」。 たぶん小中学校では習わなかった四文字熟語です。 物知りの友達に聞いたところ …

昭和30年代の暮らし

昭和30年生まれなので、戦後10年の生まれです。

子供の頃、戦争は遠い昔の出来事のように考えていましたが、いま振り返ってみると、まだ戦後のドサクサが残っている時代でした。

故郷の豊橋は昭和20年6月にB29の空襲を受け、市街地の70%が焼失したので、原っぱで遊んでいると、よく空の薬莢や砲弾を見かけました。(不発弾は処理されていましたので、事故はありませんでした)

健康と幸福への道、平和と自由の原理『マクロビオティック』

マクロビオティックの提唱者である桜沢如一先生が目指したもの。 それは、健康と幸福への道であり、平和と自由の原理でした。 先生は、そのことを命懸けで世界中に広めようとしましたが、広まったのは健康法として …

梅雨時の体調管理

このブログを書いているのは7月31日。 明日から8月だというのにまだ梅雨が明けず、千葉県柏市はきょうも雨が降ったりやんだり。 平年より3日遅れて6月11日に梅雨入りした関東地方の梅雨明けは、平年では7 …

ミョウガを食べ過ぎると・・・

ミョウガが美味しい季節になりました。

冷奴にトッピングしたり、素麺の薬味にしたり、そのまま鰹節をかけて副菜にしたりと、脇役なのですが、この季節になくてはならない存在です。

でも、ミョウガをいつから食べ始めたか記憶をたどってみると、子供の頃、愛知県豊橋市の実家では食べた覚えがありません。

健康のバロメーター

その日、食べた食べ物が身体に合っていたかどうかは、翌朝、目が覚めた時に手に力が入るかどうかでわかります。 寝床の中で拳を力一杯握りしめ、力が入れば合っているし、力が入らなければ合っていないのです。 力 …

びんちょうたんコム

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執筆者紹介

中川信男

中川信男 (なかがわ のぶお)

京都市生まれ。
20代は山や武道、インドや東南アジア諸国で修行。3人の介護、5人の子育てを通じ、東西の自然療法に親しむ。 ただし、最新科学と医学の進化も否定せず、太古の叡智と近現代の知見、技術革新のバランスの取れた融合を目指す。
1999年プレマ事務所設立、現プレマ株式会社 代表取締役。
2018、2019、2020年イタリアジェラート協会開催の世界大会で3年連続入賞。
宅地建物取引士、電気工事士(2種)、健康不動産株式会社 代表取締役、電磁波環境測定対策士組合長。
趣味はマリンスポーツ。脳内は基本、海か湖のことを考えている。

久野真希子

久野真希子 (くの まきこ)

2010年入社。海外事業担当。「フォーリア」や「コトー・ナンテ」などさまざまな輸入品の取り扱いにはじまり、海外での事業展開を進めています。

岸江治次

岸江治次 (きしえ はるつぐ)

20代に桜沢思想に出会いマクロビオティックを始め、新卒でムソー株式会社入社、及び、正食協会にて30年間勤務。現在プレマ株式会社執行役員

横山奈保

横山奈保 (よこやま なほ)

プレマシャンティのお母さん。突き詰め出したら止まらない、研究者気質でマニアックな料理人。

花井良平

花井良平 (はないりょうへい)

学生時代からマクロビオティックを始め、オーサワジャパンにて27年間勤務し、同社社長を歴任。その後、海の精企画部長。現在陰陽ライフ代表取締役

山口勝弘

山口勝弘 (やまぐちかつひろ)

1955年 大阪市生まれ。 アルファウェーブ開発者。

山崎美穂

山崎美穂 (やまさき みほ)

「仕事と家庭を両立しながら頑張っています!」プレマ株式会社プロモーションセクション プロモーター

上ヶ谷友理

上ヶ谷友理 (うえがたに ゆり)

娘たちは2人とも生まれつき卵・牛乳アレルギー&アトピーで、小さいころは食べるものや日々の生活に四苦八苦していました。これからは自分自身の健康も意識しながら、前向きに笑顔で過ごしていきたいです!

寺嶋康浩

寺嶋康浩 (てらしま やすひろ)

電磁波環境測定士協会理事長。電磁波対策だけしかしない第二種電気工事士。関西大学工学部卒。
広告制作や宣伝に携わる傍、身体、心、食事、運動4つの面から健康をサポートする
ポラリティセラピーやクラニオセイクラル(頭蓋仙骨療法)を学ぶ。2011年、父の死を機にボディワーカーに転身。全国で述べ1,000人以上の身体と向き合いセルフケアを提供している。趣味は山登り、古武術、ダンス。

坂井歩

坂井歩 (さかい あゆみ)

ひとたびハマると、どっぷり浸かってしまう根っからのオタク気質。恐竜、日本史、きのこ、首都、絵本、百人一首……子どもの成長にともない、その無駄な知識をひけらかしては喜ぶ毎日。

西村初美

西村初美 (にしむらはつみ)

京都生まれの京都育ち。2013年よりプレマ勤務。普段はおっとり型なのに、考えるより先に見切り発車で行動してしまい後から困ることも多々。犬と中学生との二人と一匹暮らし。

中川愛

中川愛 (なかがわあい)

1996年、インド生まれ。帰国後は男の子と外を駆け回る活発な幼少期を過ごす。小学4年から中学までをかつやま子どもの村小中学校で、高校はきのくに国際高等専修学校で充実した学校生活を送る。立命館大学を卒業後、母校のかつやま子どもの村小中学校で教員を務め、2022年プレマ株式会社に入社。

望月索

望月索 (もちづき さく)

人一倍不摂生な出版仕事人が37 歳、40 歳、44 歳で出産、育児の経験も積み、健やかな暮らしについて学び合う協会の設立メンバーに。編集、ライター、一般社団法人日本マクロヘルス協会理事。

内田光香

内田光香 (うちだ みか)

編集職を経て、2021年入社。生まれた時から数多くの土地で暮らし、各国を旅した経験から、そこだけの「人・もの・文化」の魅力を伝えるのがライフワーク。
おいしいヴィーガン料理を愛する食いしん坊。野菜ぎらいな小学生の娘と二人暮らし。

十二村英里

十二村英里 (じゅうにむらえり)

プレマルシェ・スタジオ中目黒でイベント運営や展示販売などを担当。2021年に待望の第一子を妊娠し、翌年に無事出産。新米ママとして育児と仕事に奮闘する日々。

鈴木 啓子

鈴木 啓子 (すずき けいこ)

現代の忙しい女性たちに、米ぬかと大豆の自社製品を使った簡単で美味しいレシピや食材をまるごと食べる一物全体の大切さをイベントや講座で伝えています。

松本春菜

松本春菜 (まつもとはるな)

ジェンダーフリーの長男と、ラガーマンの次男を育てる2児のシングルマザー。子どもたちも大きくなり、子育てに余裕が出てきたのでいろいろなことに興味津々。

堂尻友子

堂尻友子 (どうじり ゆうこ)

自然への畏敬の念と自然食品への関心を深める。システム管理会社勤務を経て、現在2児の母。プレマシャンティのデータ&家電担当。

城島淳子

城島淳子 (じょうじま じゅんこ)

自然療法や波動医学を実践。解熱剤や抗生剤等を使わず3人の息子を育てている。九州在住でご当地商品の開発担当。

峰村東子

峰村東子 (みねむら はるこ)

発酵などの実験・体験が好きなみそソムリエ。家にある発酵中の瓶は数知れず。 まれに個人で調味料作りのワークショップ開催。週末は卓球に勤しむ2児の母。プレマ株式会社 東京在住スタッフ。