『らくなちゅらる』とは、「自然に沿って楽（らく）に生きることは楽しい」、つまり無理せず天地自然の法則・リズムに沿って生きることを提案するプレマ発・日本発のコンセプトです。
店舗スタッフの吉見です。お店に並ぶ食品や雑貨は愛用品ばかり。お客さまからの「なにかおすすめないですか？」の声に、あれも！これも！とつい熱くなる毎日です。そんなある日のお客さまとのおしゃべりをご紹介します。
プレマルシェ・オーガニクス
スタッフ
京都三条会商店街にあるショップ「プレマルシェ・オーガニクス」のスタッフ。マクロビオテックで体質改善を経験。趣味は社寺仏閣巡りとお気に入りの喫茶店で音楽を聴きながら本を読むこと。
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塩好きの私が最近ハマっているのは、バリ島で作られた「テジャクラ」。製法は、大地に海水をまいて強い日差しで乾燥させるだけ、つまり、バリの自然の力だけで作られた天日塩なのです。ミネラルが豊富なのはもちろん、「出汁が入ってる？」と思うくらい甘みがあって美味しく、普段使いしやすいです。形状は4種類、なかでも面白いのは、ピラミッド型に結晶した希少な塩。口に含むとほろほろと崩れ、塩味が優しく広がります。ピラミッドに不思議な力が宿ることは広く知られていますよね。小瓶に入っているので、お守りとして持ち歩くのはもちろん、今の季節は熱中症対策にもいいですね。形状によって味に違いが感じられるので、料理によって使い分けてみて！
バリ島のテジャクラ村で手仕事だけで作る天日塩。伝統と大自然への感謝の気持ちを込めて作るお塩は、神秘的な結晶になります。
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