2017年8月発刊 vol.119
8 月号の写真：地球のへそ
宮古島随一のパワースポット、故・新城定吉さんの石庭。
庭の深くに眠る巨石群を、新城さんたった一人で黙々と地上に立ち上がらせた奇跡の地。
60 歳を過ぎた新城さんが数十トンを超える巨石を神憑ったように
すべてテコの原理だけで「あるべき場所」に引き上げたと知れば、
それだけで人知を超越した神秘を感じてしまう。
ここは地球のへそ、そして平和の中心。
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2017/08/14 -宮古島と循環する私たち
宮古ビデンス・ピローサ事業の最初の商品「宮古ビデンスピローサ茶」も、今月で19年目を迎えることができました。未だに知名度が低く、100人中99人ぐらいの方に名前を聞いたことが無いと言われてしまいそうで …
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2017/08/14 -オルタナティブファーム宮古
観光シーズンに入り、「サトウキビ収穫～黒糖作り体験」の案内も忙しくなってきています。 体験案内では、手回し式の圧搾機で収穫したてのサトウキビジュースを搾る際に、サトウキビの糖度も計ってお見せしています …
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2017/08/14 -オリーブワールドへようこそ！
季節が移り替わり、気温もかなり高くなってきました。それとともに、店先で目にする野菜も色とりどりで目に鮮やかですね。 さて、「ズッキーニ」という野菜がありますよね。どなたも、一度は食べたこ …
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2017/08/14 -GNHの国からブータン人にききました
ブータン人にとっての「祈り」 仏教への信仰が非常に厚いブータンの人々にとって、「祈る」という行為は、とても身近なものです。 農家のみなさんが一番お金をかけるお部屋は、仏間。 毎日必ず、朝一番に仏間へ行 …
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2017/08/14 -楽だから自然なお産～高齢出産編～
地球に抱かれたお産 久しぶりに我が家で塩がきれました。3番目の妊娠中にどっさり買い込んだ塩のおかげで、おそらく3年近く、メインのお塩を買う必要がなかったんですね。 メインの、というのは、旨みがあと少し …
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2017/08/14 -スタッフのつぶやき
京都に住んでいてよかったな、と思うことの一つに自然の美しさがあります。 神社仏閣がそこここにあるので、手入れの行き届いた風景を身近に見ることができますし、自宅近くには造園屋さんが多いので、夏の緑、紅葉 …
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山ガールになってから、酸素の重要性をリアルに感じます。それで思い出しましたが、「活性酸素」も「酸素」なんですよね？ 「酸素」は絶対に人間の身体に必要なはずなのに「活性酸素」はなぜ悪者扱いをされているの …
