「 プレマルシェ 」 一覧
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2024/07/01 -裏話編, premarchembalance大作戦
フラワー・オブ・ライフ, premarchembalance, はらまき, エンバランス, embalance, 鮮度保持, プレマルシェ, EM, 腹巻, フラワーオブライフプレマとエンバランスのコラボプロジェクト「premarchembalance」。 2023年10月に発売した第1弾、premarchembalance シェイカーについて、お客様からうれしいお声をたく …
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2024/03/27 -premarchembalance大作戦, 裏話編, すぐれもの, 愛される理由があります
エンバランス, embalance, 鮮度保持, 保存容器, プロテイン, プレマルシェ, premarche, シェイカーこんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 ブログでお伝えするのがすっかり遅くなってしまったのですが、昨年初夏ごろからプレマとエンバランスのコラボプロジェクトが進行しています。 既に第1弾とし …
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2023/09/25 -裏話編, すぐれもの, 料理人がみる世界
プレマルシェ, 発酵, プレマ, 免疫, セミナー, 発酵食品, EM, 麹, ワークショップ, ウィルマックス, エンバランス, 塩麹, embalance, 鮮度保持, 抗酸化こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 2023年9月22日に「上級麹士が伝えるエンバランスで創る塩麹ワークショップ」が京都・三条会商店街にあるプレマルシェ京町家@京都三条でおこなわれまし …
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2023/09/11 -マクロビオティックのプロから, ほっぺが落ちる!カカオレートのあまーいお話, 愛される理由があります
チョコレート, カカオレート, プレマルシェ, チョコ, プレマルシェ・カカオレート・ラボ, ビーントゥバー, クラフトチョコレートこんにちは。プレマシャンティ開発チームの横山です。 みなさま、ドミニカ共和国、召し上がられましたか? 唐突に何を? ええ、唐突です。何って、カカオレートの話です。 素のままシグニチャーのお味のお話です …
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【参加レポート】美濃与さんの米粉イベントinプレマルシェ京町家
2023/08/05 -裏話編, 料理人がみる世界
イベント, ビヨンドコーヒー, 美濃与, グルテンフリー, 和素材, アレルギー, 和菓子, グルテン不耐症, ケーキ, セリアック病, 小麦アレルギー, プレマ, 米粉, セミナー, プレマルシェ, 勉強会, 京町家こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 先日、プレマルシェ京町家@京都三条でおこなわれた美濃与さんのイベントに参加してきました! 美濃与さんは、プレマと同じ京都市でおもに和菓子の原料の卸を …
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2023/06/17 -森修焼をもっと食卓にプロジェクト, ほっぺが落ちる!カカオレートのあまーいお話
カップ, 森修焼, 安心安全食器, 森修焼愛用, マグカップ, コーヒー, プレマルシェ, 釉薬, 森修焼をもっと食卓にプロジェクトこんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 健康に悪影響を及ぼす有害物質を使わず、さらに、高純度の天然石による遠赤外線やマイナスイオンの力で料理がおいしくなるとして、今、大注目の健康食器「森修 …
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2023/05/11 -裏話編, 料理人がみる世界, ほっぺが落ちる!カカオレートのあまーいお話
チョコレート, カカオレート, プレマルシェ, チョコ, ビーントゥバー, クラフトチョコレートみなさん、こんにちは。 プレマルシェ・カカオレート・ラボの中川愛です。 店頭に立ってお客様とお話しているとき、いちばんよくいただくのが「おすすめ(いちばん人気)のフレーバーはどれですか?」というご質問 …
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プロモーションセクションの上ヶ谷です。 オフィスでお手洗いに向かっていると、商談用の広いテーブルで中川と岸江がなにやら密談?をしているのを発見。 密談ではなく(そりゃそうですね)、新商品開発の打ち合わ …
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2023/03/05 -料理人がみる世界, ほっぺが落ちる!カカオレートのあまーいお話, 裏話編
チョコレート, カカオレート, プレマルシェ, チョコ, プレマルシェ・カカオレート・ラボ, ビーントゥバー, クラフトチョコレートこんにちは!プレマルシェ・カカオレート・ラボの中川愛です。 今回は、知らないと絶対に損をするBean to Barチョコレートの魅力を最大限に引き出す、おすすめの召し上がり方をご紹介します。ハイカカオ …
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2023/02/01 -ほっぺが落ちる!カカオレートのあまーいお話, 裏話編, 料理人がみる世界, お知らせ
板チョコ, カカオレート, プレマルシェ, チョコ, プレマルシェ・カカオレート・ラボ, ビーントゥバー, カカオ豆, クラフトチョコレート, チョコレートこんにちは!プレマルシェ・カカオレート・ラボの中川愛です。 カカオレート・ラボのオープン前、2022年9月から本格的にチョコレート製造が始まり、毎日カカオ豆と向き合う日々です。 正直なと …
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2023/01/05 -ほっぺが落ちる!カカオレートのあまーいお話, お知らせ
カカオレート, プレマルシェ, チョコ, プレマルシェ・カカオレート・ラボ, スイーツ, お菓子, おやつ, チョコレート新年明けましておめでとうございます。 プレマルシェ・カカオレート・ラボの中川愛です。 2023年1月3日に、プレマルシェ・カカオレート・ラボはプレオープンを迎えました! 正直にお話すると、プレオープン …