「 無添加 」 一覧

プレマシャンティ開発チームの花井です。 米飴と言うと、固くて溶けにくくて使いづらい！！ というイメージを持たれていないでしょうか？ この「もち米飴」と出会うまでは、 私も同じイメージを持っていました。 …

  商品開発担当の久野です。 昨年分はおかげさまで完売した生はちみつ。 今年は、ひまわりと『Leucas aspera Link』の2種類 ご用意できました。     & …

商品開発担当　久野真希子です。   夏から継続中の、 オーガニックアップルサイダービネガー（有機リンゴ酢）と生ハチミツ。 本当に簡単な方法ですが、さすがデトックスに活用された 長い歴史を持っ …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 近年、注目を集めている『スピルリナ』をご存じでしょうか？ スピルリナは、湖などに生息する藻の一種です。 約30億年前から存在し、生命力が非常に強く、 動物と植物 …

青梅そのもの？塩？？漬け方？？？ 梅干は、昔ながらの仕込みをすると青梅と塩以外の原料を必要とはしません。 だからこそ、小粒でもそのものを美味しいと納得できる有機栽培された青梅や、海水ミネラルが豊富な塩 …

酸味が恋しい季節には「ちらし寿司」を。 芽吹きの春には「たけのこご飯」を。 風に冷たさが混ざった頃には「とりごぼうご飯」を。 ご飯や麺のお供には「ザーサイ」を。 面倒な下準備もいらず、季節の味わいを運 …

黄金色が美しいなたね油ですが、全て同じ色合いというわけではありません。 コンバインで刈入れ乾燥機を使って乾燥させたものと、刈入れてから天日で乾燥させたものでは、 金色の濃さも色合いも全く異なります。 …

生命は海から誕生したといわれます。 それを裏付けるように、人間の体液と海水のミネラルバランスには相関関係がみられます。 人体の85％が水だと云われますが、実際には水だけでなくミネラルをはじめとした多く …

畑のお肉　ソイミートには、ヘキサン（ノルマルヘキサン）を使用せず脱脂した 国産大豆が使われています。 伝統的な『圧搾法』は、胡麻やなたね、大豆の油分を効率よく搾り取ることができないため、 抽出率をあげ …