「 プレマシャンティ 」 一覧
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2025/06/25 -すぐれもの, マクロビオティックのプロから
プレマシャンティ, 国産, premashanti, ドレッシング, サラダ, ゆず, made in JAPANプレマシャンティ開発チームの岸江です。 爽やかになりたいときには、 「ゆずドレッシング」です。 誰しもよくご存じの「ゆず」。 最近、ゆずは健康にもよいことが、 認知され、柑橘系の中で人気が急上昇。 日 …
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2025/06/04 -すぐれもの, 今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
プレマシャンティ, オーガニック, 国産, premashanti, 有機, あずき茶プレマシャンティ開発チームの花井です。 今回のおすすめは「有機国産あずき茶」。 マクロビオティックを始めた学生時代、 砂糖断ちするまでの2年間は小豆が大好きになり、 玄米に小豆を混ぜて炊いたり、 小豆 …
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2025/05/31 -プレマシャンティの作り手インタビュー
premashanti, バーベリー, barberry, イラン, 果実, プレマシャンティ何がって、バーベリーです。 黒っぽいドライレーズンのような色合いから、 クランベリーにも似た赤味がかった色合いに変わりました。 これから後、ペルシャからやってくるバーベリーは、 この明るい色合い に変 …
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2025/05/21 -すぐれもの, プレマシャンティの作り手インタビュー
プレマシャンティ, 国産, premashanti, ピーナッツ油プレマシャンティ開発チームの花井です。 「国産ピーナッツのピーナッツ油」は、 開栓して香りを嗅ぐと、 ほんのり甘いピーナッツの香り。 小さじ1杯ぐらいを口に含んだところ、 油というよりも ピーナッツの …
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2025/05/10 -マクロビオティックのプロから
ピリ辛, 中華料理, ヘルシー, プレマシャンティ, premashanti, プラントメイト, コチュジャン, 麻婆豆腐プレマシャンティ開発チームの岸江です。 中華料理の定番といえば、 「麻婆豆腐のもと」。 みんな大好き麻婆豆腐のもと、 昔から、なじみのある料理ですが、 材料に必要とされるのは、ミンチ。 ミンチといえば …
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2025/03/19 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話, お知らせ
国産, premashanti, びわの葉, ハーブティ, 琵琶茶, プレマシャンティプレマシャンティ開発チームの花井です。 今回のおすすめは「きれい びわ茶」。 びわの葉茶やびわの葉温灸のことは、 「あなたと健康社」の東城百合子先生の 機関誌等で知ってはいましたが、 これまでお茶を飲 …
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2025/03/05 -すぐれもの, 今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
安心, ピーナッツオイル, ピーナッツ油, 農薬不使用, プレマシャンティ, 化成肥料不使用, 動物由来の堆肥不使用, 低温圧搾, 国産, 油, premashanti, 安全, oilプレマシャンティ開発チームの花井です。 「国産ピーナッツのピーナッツ油」は、 開栓して香りを嗅ぐと、 ほんのり甘いピーナッツの香り。 小さじ1杯ぐらいを口に含んだところ、 油というよりも ピーナッツの …
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2025/02/19 -すぐれもの, マクロビオティックのプロから
おやつ, カシューナッツ, カレースパイス, プレマシャンティ, premashanti, おつまみプレマシャンティ開発チームの岸江です。 今回のおすすめは 「エスニックナッツ マサラカシュー」です。 カシューナッツは栄養豊富で健康に良い 効果のナッツとして、知られており、 近年、様々なカシューナッ …
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プレマシャンティ開発チーム 横山です。 「小豆が浸水しない！」という経験をされた方、おられますか？ もしそうだったら、 浸水する水の温度を見直してください。 昨年末の話です。 ２０２４年も残り１０日程 …
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2025/02/05 -すぐれもの, 今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
premashanti, 麹菌, 濱納豆, 浜納豆, お茶漬け, プレマシャンティ, 発酵食品プレマシャンティ開発チームの花井です。 故郷豊橋名産の「はまなっとう（濱納豆）」が、 プレマシャンティに加わりました。 たぶん、「はまなっとう（濱納豆）」は、 見たことも聞いたこともない方がほとんどで …
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2025/01/22 -すぐれもの, マクロビオティックのプロから
premashanti, 小豆茶, あずき茶, 丹波篠山, 大納言小豆, プレマシャンティ, オーガニック, 国産プレマシャンティ開発チームの岸江です。 今回は「有機国産あずき茶」のお話です。 有機農産物には、「認められている」 農薬が使われているから良くないと、 未だに、有機JAS法を、 批判的に見る人がいます …
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2025/01/08 -すぐれもの, マクロビオティックのプロから
premashanti, 納豆, 手作り, マイ納豆, プレマシャンティプレマシャンティ開発チームの岸江です。 「我が家の わらなっと」をご存じですか。 昔から、健康にいい食べ物として、 知られている伝統食品の納豆ですが、 そのすぐれた栄養に注目され 近年、たびたび話題に …
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プレマシャンティ開発チームの花井です。 5年前に、（のり塩）、（醤油）、（甘醤油）、（七味）の 4種類の「玄米餅おかき」を「後引かない美味しさ」と 紹介させていただきましたが、 （カレー風味）は「後引 …
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2024/11/12 -すぐれもの, 今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
まこも茶, プレマシャンティ, premashantiプレマシャンティ開発チームの花井です。 「すっきり まこも茶」をご存じですか。 マコモ（真菰）はイネ科マコモ属の多年草。 日本に稲作が伝わる以前の 縄文時代から利用されてきた日本古来の植物で、 古事記 …
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プレマシャンティ開発チームの岸江です。 ジャムといえばおなじみの イチゴジャムやブルーベリージャム に加えて朝食にパン食が定着したことに ともない、各種ジャムは人気です。 定番のジャムに並んで、 バリ …
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2024/10/15 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話, プレマシャンティの作り手インタビュー
国産, premashanti, ふりかけ, 佃煮, 山椒, ちりめん, プレマシャンティプレマシャンティ開発チームの花井です。 前回の「素がうまい！北海道さけこんぶふりかけ」 に続き「おにぎりの友」シリーズ第二弾。 今回は「真面目な ちりめん山椒」。 実は、花井家の台所に山椒はありません …
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おにぎりの友「なんでもさらさら梅」＆「素がうまい！北海道さけこんぶふりかけ」
2024/10/01 -すぐれもの, 愛される理由があります, 今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
プレマシャンティ, 国産, premashanti, 北海道産, ふりかけプレマシャンティ開発チームの花井です。 毎晩、土鍋でご飯を炊いています。 以前は、残りご飯を丼に入れて冷蔵し、 溜まったらチャーハンにしていただくことが多かったのに、 このところ、女房がオニギリ好きに …
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2024/09/17 -すぐれもの
プレマシャンティ, premashanti, びわ茶, お手当プレマシャンティ開発チームの岸江です。 昔からビワは実も葉っぱも、効能がある といわれてきました。 仏教経典にも大薬王樹（だいやくおうじゅ） と呼ばれて紹介されるほどです。 病気直しに利用されてきたこ …
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2024/05/21 -プレマシャンティの作り手インタビュー, 今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
premashanti, おやつ, おかし, プレマシャンティ, お菓子プレマシャンティ開発チームの花井です。 前回ご紹介したのは「京おかき 古代紫」。 今回は、「京あられ 潮彩」です。 「あられ」と「おかき」の違いも知らずに つい購入してしまいましたが、 イメージは同じ …
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2024/05/07 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話, プレマシャンティの作り手インタビュー
ペースト, premashanti, ジャム, ソース, チャツネ, プレマシャンティプレマシャンティ開発チームの岸江です。 皆さん「国産果実のチャツネ –白桃–」は、 召し上がりましたか。 まだ日本ではなじみは少ないですが、 最近注目の調味料にチャツネがありま …
