「 花井良平 」 一覧
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2020/11/20 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
11月14日のＹＡＨＯＯニュースで、欧米で人気の日本食材「セイタン（麩）」を広めた日本人として、マクロビオティック提唱者の桜沢如一先生が紹介されました。 https://news.yahoo.co.j …
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2020/11/13 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
住んでいる千葉県柏市の保険年金課から「特定健診」の案内ハガキが届きました。 検査内容は、血液検査、血圧測定、尿検査、身体測定、問診・診察。 バリウムを飲んだり肺のレントゲン検査はないので、人間ドッグや …
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2020/11/06 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
10月16日開催の「オーガニックライフスタイルEXPO」、10月24日の「自然栽培フェア」に続き、11月3日に千葉県の木更津市で開催された「第5回 オーガニックシティフェティバル」の報告をさせていただ …
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2020/10/30 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
コロナ禍でイベントが次々と中止になる中、10月24日、25日と中野セントラルパークにて「自然栽培フェア」が開催されました。 今年で8回目。 https://www.nakano-centralpark …
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2020/10/23 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
先日、今年５回目となる「オーガニックライフスタイルＥＸＰＯ」に行ってきました。 オーガニック食品の生産者や加工業者150社が商品を展示販売するイベントです。 実は、1979年（昭和54年）にオーサワジ …
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2020/10/16 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
昭和51、2年の学生時代、リマ・クッキングスクールで桜沢里真先生の天然酵母パン作り教室があり、参加しました。 当時、開発されたばかりの「ホシノ天然酵母」を使ったパン作り教室です。 それまで、パンは買っ …
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2020/10/09 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
1979年に結婚してオーサワジャパンに入社した年に「ありしあ」はできました。 当時のオーサワジャパンは小田急線の東北沢駅徒歩2分のところにあり、「ありしあ」はお隣の下北沢駅徒歩3分でしたが、東北沢から …
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2020/10/02 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
昨日10月1日の朝日新聞によると、全国の公立小中学校の普通教室のエアコン設置率が9割に達し、13都道府県で100％になったとのこと。 https://news.yahoo.co.jp/articles …
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2020/09/25 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
9月19日（土）、プレマルシェ・ジェラテリア中目黒店の3階にオープンした「コンセプトルーム」のオープンデーに行ってきました。 これまで、プレマのショップページでしかお目にかかれなかった森修焼、アルファ …
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2020/09/18 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
9月15日、奈良県立医科大学は柿渋が新型コロナウイルスを無害化させると世界で初めて発表しました。 http://www.naramed-u.ac.jp/university/kenkyu-sangak …
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2020/09/11 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
先日、65歳の誕生日を迎えました。 65歳は還暦（60歳）とか古希（70歳）とか、何かあるのかとネットで調べてみると何もなく、66歳になると「緑寿（ろくじゅ）」があることを初めて知りました。 ただ、緑 …
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2020/09/04 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
千葉県では9月に入っても猛暑が続いていますが、無性にプレマルシェ・ジェラテリアのジェラートが食べたくなり、9月1日にネットで注文したところ、なんと翌2日の朝一に速攻で届きました。 https://ge …
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2020/08/28 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
先日の朝日新聞にウィルス学の専門家の記事が載っていました。 タイトルは 『学校の「感染対策」ずれてないか』 サブタイトルは 『机の消毒・屋外でマスク・・・科学的根拠は？』 接触感染を防ぐために机を消毒 …
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2020/08/21 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
関東地方では平年より11日遅く、8月1日に梅雨が明けました。 その後は猛暑続きですが、今年初めて耳にした言葉が「暑熱順化」。 たぶん小中学校では習わなかった四文字熟語です。 物知りの友達に聞いたところ …
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2020/08/14 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
昭和30年生まれなので、戦後10年の生まれです。
子供の頃、戦争は遠い昔の出来事のように考えていましたが、いま振り返ってみると、まだ戦後のドサクサが残っている時代でした。
故郷の豊橋は昭和20年6月にＢ29の空襲を受け、市街地の70％が焼失したので、原っぱで遊んでいると、よく空の薬莢や砲弾を見かけました。（不発弾は処理されていましたので、事故はありませんでした）
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2020/08/07 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
マクロビオティックの提唱者である桜沢如一先生が目指したもの。 それは、健康と幸福への道であり、平和と自由の原理でした。 先生は、そのことを命懸けで世界中に広めようとしましたが、広まったのは健康法として …
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2020/07/31 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
このブログを書いているのは7月31日。 明日から8月だというのにまだ梅雨が明けず、千葉県柏市はきょうも雨が降ったりやんだり。 平年より3日遅れて6月11日に梅雨入りした関東地方の梅雨明けは、平年では7 …
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2020/07/28 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
ミョウガが美味しい季節になりました。
冷奴にトッピングしたり、素麺の薬味にしたり、そのまま鰹節をかけて副菜にしたりと、脇役なのですが、この季節になくてはならない存在です。
でも、ミョウガをいつから食べ始めたか記憶をたどってみると、子供の頃、愛知県豊橋市の実家では食べた覚えがありません。
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2020/07/17 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
その日、食べた食べ物が身体に合っていたかどうかは、翌朝、目が覚めた時に手に力が入るかどうかでわかります。 寝床の中で拳を力一杯握りしめ、力が入れば合っているし、力が入らなければ合っていないのです。 力 …
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2020/07/10 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
実は、もう40年以上も石鹸を使わない生活をしています。 子供の頃は、風呂に入るたびに濡らしたタオルに石鹸をゴシゴシつけて身体を洗い、髪は石鹸をなすりつけて泡立てて洗っていました。 当時、一回分ずつに個 …
