新着記事
-
-
2020/05/20 -裏話編, 愛される理由があります, 料理人がみる世界
プレマシャンティ, ロワゾ―・ブルー横山＠チームプレマシャンティです。 ブランジュリ ロワゾー・ブルーさんにお願いしたパンセット ご紹介シリーズ。 第三回目の主役は、カムートプチパンです。 フワリちゃん、アインコーンフリュイに続く大ヒッ …
-
-
2020/05/15 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、住んでいる千葉県柏市の駅周辺のマスク着用率はほぼ100％。 たまにつけていない方とすれ違うと変人に見えてしまうのですが、実は花井もマスクつけない派で変人に見られてい …
-
-
電磁波過敏の電磁波測定士の寺嶋です。 緊急事態宣言が延長され、 みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 弊社のテレワークが始まって、 一ヶ月以上経ちました。 出勤時間がなくなって、 その時間を有効活用する …
-
-
2020/05/09 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
数日前に新しいパソコンが届きました。 これまで使っていたパソコンは10年前の2010年6月に陰陽ライフ株式会社を立ち上げた時に購入したものなので、今月末で丸10年になります。 本当は5年ぐらいで買い換 …
-
-
2020/05/04 -愛される理由があります, 料理人がみる世界, すぐれもの
プレマシャンティ, ロワゾ―・ブルー横山＠チームプレマシャンティです。 ブランジュリ ロワゾー・ブルーさんにお願いしたパンセットは、お楽しみボックスです。私のイチオシ フワリちゃんを筆頭に、宝物みたいなパンが沢山つまっています。 アイン …
-
-
おうち時間のパン・お菓子作りにひと工夫！ 見た目も楽しくより健康に
2020/05/02 -すぐれもの
家で過ごす時間が増えて、 わが家では普段作らないような ちょっと凝った料理を作ったり、 パンやピザを焼いたり、 お菓子やケーキを作ったりして 楽しむことが日常的になってきました。 ネットで検索すれば …
-
-
2020/05/01 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
緊急事態宣言が発令されてからというもの、家にいる時間が増え、ひと手間加えて料理を作るようになりました。 基本的に和食なので、毎日ダシを取ります。 朝食は食べず、昼と夜の2食ですが、昼は前日の残り物で済 …
-
-
2020/05/01 -愛される理由があります, 料理人がみる世界, お知らせ
プレマシャンティ, ロワゾ―・ブループレマシャンティ開発チーム 横山です。 ４月に２０セット限定でお届けした直送便。 Boulangerie L’oiseau bleu（ブランジュリ ロワゾー・ブルー）のパンセットの５月お届 …
-
-
2020/04/30 -裏話編
私はあまり夢を見ないタイプで、 夢を見たとしても、夢を見ていたような 感じがあるだけで内容まで覚えていることは めったにありません。 寝床に入って気づいたら、 朝になっているぐらい ほとんど途中覚醒す …
-
-
横山＠チームプレマシャンティです。 青梅はまだですか？ ちらほらお問い合わせを頂く時期になりました。 毎年楽しみにして下さる方がいらっしゃるのは、私どももとても嬉しく、梅の送り手であるMOA自然農法吉 …
-
-
おだし用の本枯れ節 復活しました。
花けずりの繊細で、ふわっとおだしがとれる上物です。このところず～～～～～～～～～～～～～～っと
高騰し続けてきたかつお節。
-
-
2020/04/26 -すぐれもの, 愛される理由があります
オーガニックコットンプレマシャンティ開発チーム 横山です。 春の装いが気になり始める４月なのに、 今年は雪が降ったと思ったら、日中２０度越えの日があったりと、 なかなか冬物が片づけられません。 自宅で仕事をする時間が増え …
-
-
2020/04/25 -お知らせ
緊急事態宣言から約２週間が経ち、 みなさまいかがお過ごしでしょうか。 ニュースを見ていると、 配送業のドライバーに向かって、 外出自粛なのにコロナを運ぶな！と 心ない暴言を浴びせたり、 アルコールスプ …
-
-
2020/04/24 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
花井良平前々回4月10日に投稿した『緊急事態宣言発令』で「食養料理の段階表」をご紹介しましたが、昭和30年代までよく見かけた「日の丸弁当」は七号食なのですね。 特に肉体労働をしている方の弁当に日の丸弁当が多か …
-
-
2020/04/23 -裏話編
COVID-19の影響で緊急事態宣言まで出されるまでに至りました。感染しない、感染拡大防止のためにテレワークに取り組んでいる企業も多いと思います。外出しなくても仕事ができる環境は通勤時間を有効に使え …
-
-
2020/04/20 -料理人がみる世界
プレマシャンティ開拓チーム 横山です。 どこにおられますか？ お元気でおられますか？ 多くの方にお気遣いとお声掛けを頂いています。 ありがとうございます。 展示会を行脚する年明け以降、 日本国内に釘づ …
-
-
2020/04/17 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
子供の頃、風邪をひいて熱が出たりお腹が痛くなったりした時、母親が必ず作ってくれたのが葛湯とすりおろしりんごでした。（これってマクロビオティックの手当法にありますね。） “あっかんべー”をさせられて、下 …
-
-
2020/04/10 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
4月7日、安倍首相が緊急事態宣言を発令しました。 内容的には、それ以前から自粛を求められていたことが正式に発令されただけで生活はさほど変わりませんが、街は静まり返っています。 みんなが家に閉じこもり、 …
-
-
2020/04/10 -Web・多事争論＠中川信男
どうか、助けて欲しいのです。 弊社も関与している女性だけの障がいのある方のための共同作業所「やまぶき共同作業所」の仕事が枯渇してきています。 弊社の仕事はあるのですが、とはいえ量が増えている訳でもなく …
-
-
2020/04/08 -Web・多事争論＠中川信男
京都産業大学御中 京都市中京区三条通猪熊西入御供町308 プレマ株式会社 代表取締役社長 中川信男 http://prema.co.jp ２０２０年４月８日 前略 貴校に関 …
