<材料> 2人分
・アボカド……1個
・芽キャベツ……5〜10個
・養生熟成みそ……大さじ1
(A)
・有機全粒ゴマペースト……大さじ1
・コトーナンテ・有機アップル
サイダービネガー……小さじ1
・熱湯……大さじ1
・低温製法 海水塩……ひとつまみ
<つくり方>
調理時間:5分
①(A)の材料をすべて混ぜ合わせて、芽キャベツを茹でておく。
② 半分にカットしてタネを抜いたアボカドに茹でた芽キャベツを盛り、①をかけて完成。
*お好みで胡椒・クミンパウダー・パセリなどを振って楽しんでください。
使用食器:森修焼 三連プレート(三連皿)
悪夢のような休日の朝
夫『師匠! 次はどうするんですか!!』
見ると8歳の次男が飛び跳ねるのを真似して後に続く夫の姿。ササっと二人で柱に隠れ、片目でこちらを覗き見てニヤニヤ。(なんやねん)
夫『パパの半分は、ふうちゃんでできてるねん。師匠の言うことは絶対です!』(意味不明)
長男『ね〜ね〜、ふうちゃん。「ピーニャ」って知ってる?』
次男『え〜〜〜ぴーにゃ。知らない』
長男『え! 知らんの? 昨日のお兄ちゃんの夢に出てきたキャラクターやで』
次男『は?! ど〜ゆ〜こと?』(ゴロゴロ転がる次男を真似て夫、転がる)
私『ね〜今日は何曜日ですかぁ? 火曜?』
夫『土曜!』
次男『ちがうよ! ママ。日曜日だよ』(正解)
私『ありがとう! で、朝ごはん何食べる?』
次男『目玉焼きの目玉抜きと胡瓜』(驚)
いつも一番人気の我らが師匠。大人は絶対服従の体制。そんな自由気ままな師匠には自分で決めた戒律があります。
①小学校内での会話は禁止。頷きと首振りのみOK
引越後、転校生として一瞬はアイドル状態だったのですが一切喋らないとわかるとお友達は全員去りました。(フリースクールへの転校は来月予定です)「師匠! 少しはお話されたらどうですか?」と提案するも、『ママ平気だよ! 前の学校でも全然大丈夫だったからさ!』(私は自分の喋りすぎ傾向を反省)
②給食はご飯とパンのみ食すべし
転校するまではお弁当持参で小学校に通ってましたが目立ちたくない師匠。給食を選んだものの苦くて食べられないと。(いつも腹ペコですが発育は標準範囲で不思議) 地味に驚かされっぱなしです! 8年前に産んだからといって、この師匠の性格・本質を知ってることにはならないのですね。
そして、皆さん悪夢予防法ご存じでしょうか? みそに多種含まれるビタミンB群がいいんですって! 今月からは日々の養生熟成みそ摂取で悪夢からの解放を目指します。(驚)