2026年2月発刊 vol.221
私が開いている子どもアトリエで1番大切にしていること、それは、いつもとは違う目線でものごとをみるということ。ほんの少し目線を変えれば、すべてがもっともっと自由になれる！
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弊社、プレマ株式会社は本年2月11日、27回目の創立の日を迎えます。インターネット通販がまだあまり知られていないときからウェブ上に店を構え、この27年のあいだに、数えきれないほど多くのお客様とご縁を結 …
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当たり前を問い直し「真のおいしさ」を届ける 石井食品株式会社 代表取締役社長執行役員 石井 智康 氏 インタビュー
「イシイのおべんとクン」でおなじみのミートボールが、無添加調理（石井食品での製造過程においては食品添加物不使用）で作られていることをご存じでしょうか？ 佃煮屋として創業し、80年以上の歴史を持つ石井食 …
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2026/01/30 -中川信男が語る 商品が生まれるまで
プラントベース, プレマルシェ, 京都, オルタナティブ・ダイナー, ヴィーガンバーガー, ベジタリアン食の壁を超えるヘルシーなジャンクフード① 私がプレマルシェのフルサービス型の飲食店をスタートしたいと思ったきっかけは、自然食屋の知識とノウハウを活かした健康的なジェラートを作り始めた9年前まで遡ります …
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2026/01/30 -ericoのベジタリアンクッキング
プラントベース, プレマシャンティ, erico, ヴィーガン韓国の薬飯（ヤッパプ）は、甘い味付けの伝統的なおこわです。今回はその薬飯に珈琲を加え、香ばしさとほろ苦さが甘味を引き締める大人味に仕上げてみました。 ＜材料＞ 4人分 （A） ・餅米…… …
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2026/01/30 -マリナの大人エクササイズ
ナチュライフレッスン, ボディメイク, ダイエット, ワークアウト, 地味トレ“Marina’s Message” 寒さでこわばる肩も、土台から整えることでふっと軽くなります。深い呼吸とともに、巡る心地よさを味わってみてください。 オンラインレッスン「Natulif …
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2026/01/30 -くま先生のすこやか診察室
統合医療, やまのうち小児科仕事や家事、育児、介護に一所懸命取り組んでいると、疲れを感じたり、ため息がこぼれたりすることがあります。それでも「まだ大丈夫、がんばらなきゃ」と自分に言い聞かせ続けていると、気づかぬ間に気分が落ち込み …
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2026/01/30 -ながれるようにととのえる
鍼灸, やくも診療所, 漢方内科私が小学生のころ、毎年節分になると体育会系の教師が鬼に扮していた。子どもたちが教室のあらゆるところに隠れて逃げ回るという、今思い返すと少し面白い取り組みであった。秋田の男鹿半島に伝わる「なまはげ」に近 …
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2026/01/30 -ヒーリングフードLIFE
ヒーリングフード, OrganicACO冬から春へ！ 立春の食養生 2月4日の立春は二十四節気のはじまり。暦のうえでは春が訪れますが、空気はまだ冷たく、朝晩の寒さは体の芯まで染み込むようです。冬と春の間の時期は、古くから「邪気が入りやすい時 …
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2026/01/30 -鍼療室からの伝言
2月になると、「もう１ヶ月も経ったのか、早いねぇ」という声が聞こえてきます。今年は始まったばかりで、まだ11ヶ月も残っているのに「早い」と結論づけてしまうのはもったいない気がします。 水が入っているコ …
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前号では、ベンジャミン・リベットやジョン＝ディラン・ヘインズらの実験により、私たちが意図を「意識する」より先に、脳は行動を準備していることをお伝えしました。つまり私たちは「決めてから意識する」のではな …
