「 マクロビオティック 」 一覧
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2024/02/18 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
生活習慣病, 発酵食品, 個包装, 酵素, 代謝, 消化, 健康, 腸活, 伝統, 植物酵素, 発酵, 自然発酵, マクロビオティックプレマシャンティ開発チームの花井です。 ちょうど1年前に『腸活に「元気酵素の素」』のタイトルでメルマガの原稿を書いたのですが、その後も、「素」もしくは「素」を5g配合した陰陽ライフの「植物発酵エキスの …
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2023/01/25 -愛される理由があります, 今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
マクロビオティック, プレマシャンティ, premashanti, ごま油, oilプレマシャンティ開発チームの花井です。 「ごま油こまやか（濃口）」に刺激され、 マクロビオティックを始めた頃を思い出しました。 マクロビオティックを始めた 昭和50年代前半の学生の頃、 日本CI協会で …
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こんにちは！プレマラボ株式会社の営業・商品担当、「腸内会長」こと、鈴木啓子でございます。 みなさま、豆乳はお好きでしょうか？ いくら豆乳が好きでも、いくら丸ごと大豆の栄養が摂れても、毎日ただ飲料として …
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こんにちは！「腸内会長」ことプレマラボ株式会社の鈴木啓子です。 私は、東日本大震災の2011年の春より、自身の食生活の見直しや、旧リブレライフの米ぬか製品をよりわかりやすくみなさまにご紹介したいという …
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こんにちは！ プロモーションセクションの西村です。 今年の冬は寒さが厳しく、 冬らしい冬となっていますね。 私が子どものころはどこの小学校にも、 真冬でも半袖半ズボンで 「寒くなんかないやい！」という …
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2021/12/13 -すぐれもの, 愛される理由があります
マクロビオティック, プレマシャンティ, premashanti, 動物性素材不使用, プラントベース, 筑前煮, 島根野菜, 惣菜, 吉田ふるさと村プレマシャンティ開発チームの花井良平が、 「島根野菜のお惣菜 季節野菜の筑前煮」を語ります。 「筑前煮」とは、 その名の通り福岡県の筑前地方の郷土料理で、 油で炒めてから煮るという筑前地方独特の作り方 …
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【新入社員のプレマこぼれ話 vol.11】玄米パワーはどこまでも
いよいよ冬本番。 12月に入り、朝晩の冷えがぐっと厳しくなってきましたね。 つい最近ハロウィンだと言っていたのに、もうクリスマスだなんて、毎年、秋〜年末にかけての時間の速さに驚きます。 秋は、プレマル …
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こんにちは！ プロモーションセクションの西村です。 「酵素」 よく耳にする言葉ですね。 でも「酵素」って何なのでしょう。 酵素は、人間が生きていく上で 必要不可欠な物質です。 カラダのあらゆる働きに …
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2021/04/20 -裏話編, 愛される理由があります
スープ, ソース, ベジタリアン, プラントベース, ピザ, ノンオイル, タレ, マクロビオティック, ドレッシング, プレマシャンティ, 砂糖不使用, ヴィーガン『ノンオイル ベジタリアン欧風ソース』に驚いた プレマシャンティ開発チームの花井です。 最初にいただいた時、 ソースだけでペロペロ舐めてみたのですが、 それだけでも食べ続けたくなる 衝撃的な美味しさで …
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2020/08/16 -料理人がみる世界, 裏話編
伝統的な食材, マクロビオティック, 国産本葛粉, プレマシャンティ, デンプン, とろみづけ, 本葛粉, 唐揚げ, 葛粉, 本くず, くずこ, 和菓子, 片栗粉, コーンスターチプレマシャンティ開発チーム 横山です。 先だって お客様から本葛パウダーにご意見を頂きました。 原料である葛の根が中国で収穫されていたこと、また九州の某老舗葛粉屋さんの国産本葛に比べ、品質がご期待に沿 …
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2019/07/27 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
マクロビオティックマクロビオティックを学び始めた頃、最も違和感を覚えた言葉に「邪食」がありました。
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2019/05/14 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話, すぐれもの
マクロビオティック, 自然食品, 食養生, 無添加, 発酵食品, 冷え対策, 疲労回復, 玄米, 味噌, 味噌汁大腿骨骨折で入院した時に身体が一番要求したのが鉄火味噌。ほかに胡麻塩、練り梅、紫蘇フリカケ、わかめフリカケ等を常備していますが、真っ先にかけるのは鉄火味噌。
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2019/05/12 -すぐれもの, 愛される理由があります, マクロビオティックのプロから
酵素, デトックス, ミネラル, 腸内環境, ベジ, マクロビオティック, ヴィーガン, 自然食品, 食養生, 無添加, 腸, 発酵食品一汁一菜に必要な、活きている漬物が家庭で簡単に作れる「玄米三五八漬けの素」をご紹介します。
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2019/02/01 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
マクロビオティックこの原稿を書いているのは2月1日ですが、その4日前の1月28日にちょっとヘビーな飲み会があり、帰りがけに酔って転んで左手の人差し指を激しく突いてしまいました。 指の付け根がパンパンに腫れて皮膚が変色し …
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2019/01/27 -すぐれもの, 今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
マクロビオティック, 花井良平今回のおすすめは「天然伊勢志摩産 きざみあらめ」 え、アラメって何かって？ 見たことも聞いたこともないって？ 関西地方ではよく食べられますが、 まだ全国区になっていない食材ですね。 でも大宝律令で租税 …
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2018/12/21 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
マクロビオティック桜沢如一先生にはお目にかかれませんでしたが、海外で活躍された先生のお弟子さん達には、ほぼ全員お会いすることができました。 アメリカ東海岸の久司道夫・アヴェリーヌさんご夫妻、西海岸のヘルマン相原・コルネ …
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2018/11/16 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
マクロビオティック昭和54年秋に結婚してオーサワジャパンに入社した頃の食生活は、動物性食品や砂糖を一切食べない厳格なマクロビオティック食で、当時のオーサワや日本CI協会のスタッフもマクロビオティックを勉強、実践されてい …
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2018/11/03 -マクロビオティックのプロから
マクロビオティック, 岸江治次プレマシャンティ開発チームの岸江です。 今回のおすすめは、「大地12穀のめぐみポタージュスープ」です。 インスタントスープ数々あれど 酵母エキスやうまみ成分を添加せずに味を整えたスープは、 「大地12 …
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2018/09/21 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
マクロビオティックマクロビオティックを始めた学生時代、一人暮らしなので家では圧力鍋で炊いた玄米ご飯と昆布出汁の味噌汁に古漬け沢庵、おかずは冷蔵庫で日持ちする金平ごぼう、ひじき蓮根、ねぎ味噌といった陽性な基本食ばかりでし …
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2018/08/31 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
マクロビオティック昭和54年5月2日、行進団は北海道日高郡静内町のシャクシャイン記念館でカムイノミの儀式をしていただき、翌3日、高校生から50代までの男女22名で歩き始めました。 一日30～40kmをバックパックを背負 …
