2013年5月発刊 Vol.68

1．食事はゆっくりよく噛んで食べる。 2．冷たいものを飲んだり、食べたりしない。3．食事中はお茶やお水をたくさん飲まない。4．食事は楽しんでいただく。5．農薬、添加物は食べない。 （前回からの続き ） …

電磁波を知っていますか？ 電気を使えば、電磁波が生じます。電磁波は体に悪影響を及ぼすと言われますが、目に見えないだけに気づかないことが多いようです。そもそも電磁波とはいったい何なのでしょうか？電磁波か …

　さとうきびの搾り汁をそのまま煮つめて固めたものが黒糖（黒砂糖）です。固める前に糖みつを分離したものを粗糖と呼び、それを精製したものが白糖（白砂糖）です。粗糖は茶色です。製糖の仕方で数種に分類されます …

ご記憶のかたも多いと思いますが、東日本大震災後の11月、ブータンのジグメ・ケサル・ナムゲル・ワンチュク国王とジェツン・ペマ王妃が福島県相馬市を訪問されました。直前に結婚された両陛下は、新婚旅行の場所に …

子どもを想うからこそ… 　母親だったらほとんどみんな、わが子を健康に、幸せに、育ててあげたいと考えています。でも、その「健康に、幸せ」の基準はかなり人それぞれです。 　たとえば先日、わたしの2歳の娘が …

対談 CôteauxNantais（コトー・ナンテ）社長 BenoîtVanOssel（ベノワ・ヴァン・オセル）氏 SmallestSoupFactory（スモーレスト・スープ・ファクトリー）社長 M …

　5月、新緑が芽吹きだす勢いを感じる季節になりました。この季節はカラダもココロも解放されてワクワクしてきます。恋の季節ですね。新しい出会いもあり新しい人間関係がはじまるそんな季節です。 　さてさて今月 …

比翼連理 ？ ？ ？　みなさんは、『比翼連理（ひよくれんり）』という言葉をご存じですか ？ 私は最近、この言葉が分かりました。今回はそのお話をさせていただきますね。 　『比翼』とは伝説上の鳥のことで、 …

「甘えていられる、甘えてもらえる日はいつまで…」 橋本和典 写真家　橋本和典氏 家族のありのままの素顔にシャッターを切る「kazufoto 家族撮影」を展開。 ブログ「明日もカメラ」で毎日一枚の写真を …

東京の下町にある「苦手喫茶」。一見何の変哲もない店に集う常連たちと訳ありのお客たち。彼らが頼るのは、マスターの苦手雄蔵（ニガテユウゾの持つある特技。今日の悩みは… （前回からの続き） 　「わたし好きな …