プレマのほんもの発掘ブログ 「これ、すごいんですよ!」 – ページ 22 – 商品の概要だけではお伝えしきれない 商品の魅力やポイント、こぼれ話など。開発者からのメッセージをお届けします。

累計122万件出荷!自然食品・自然療法・エコロジー・らくなちゅらる提案サイト

新着記事

告白します。悪いのは私です。

マクロヘルス担当の寺嶋です。 商品の魅力を引き出してお客様に伝える。 これが私の仕事のひとつなのですが、 本当に素晴らしい商品がお客様に買っていただけるのか、 というとそれは違います。 ひとつ間違える …

電磁波被爆ゼロのレンジ!グランシェフ

開発チームの堂尻です。 電子レンジと言えば、毎日無意識に使用するほどの便利家電。 便利さの裏には、強力な電磁波を発して食材を温める危険が 潜んでいます。 それを知りつつ我が家では毎日、某有名メーカーの …

べじびすけっと ビフォアアフター

小判形のべじびすけっと 美味しいし食べてる実感が強くて大好きでした ただ 食べていると 口の中の水分がなくなる 飲み物必須! じゃあ 今時の食感にする? 今時の食感… 軽い?サクサク? 生まれたのが …

捨てました。案の定、楽になりました。

開発チーム 横山です。 中途半端なプライドがありました。 食医がサプリメントを使ったら、本末転倒でしょう!? 毎日の食で身体ができてます!とか、大きな声で言ってるひとが使っちゃダメでしょう! 食医だか …

今日はオーガニックな日

横浜で開催されていたオーガニックエキスポなるものへ オーガニックなエキスポだからか、会場もゆとりがあり、呼吸が楽 視界も広くてありがたい 馴染みのお取引先と 馴染みのないひとが紹介している馴染み深いも …

愛と和とマニアな提案

欲しい!でも、無い。だったらつくろう!を続けてきたら、プレマシャンティになりました。 プレマシャンティは、プレマシャンティというひとつのカテゴリです。 ベジタリアンでも、ビーガンでも、アレルゲンフリー …

そばの力、 ご存知でしたか?

茶そばやゆずそばなどの季節を知らせる商品や、生野菜と一緒にサラダにしたり、炒めて焼き「そば」にしたりと、新しい食べ方が増えてきたそば。 美味しいだけでなく、実は秘めた力があると聞き、その秘密を教えて頂 …

梅干の味を決めるのは?

青梅そのもの?塩??漬け方??? 梅干は、昔ながらの仕込みをすると青梅と塩以外の原料を必要とはしません。 だからこそ、小粒でもそのものを美味しいと納得できる有機栽培された青梅や、海水ミネラルが豊富な塩 …

美味しさの原点〜江戸っ子のつくる味 〜

酸味が恋しい季節には「ちらし寿司」を。 芽吹きの春には「たけのこご飯」を。 風に冷たさが混ざった頃には「とりごぼうご飯」を。 ご飯や麺のお供には「ザーサイ」を。 面倒な下準備もいらず、季節の味わいを運 …

有機リンゴ酢は、パワーアップのキーワード?

暑い夏や残暑厳しい季節に、”お酢”を使って食生活にちょっとした工夫はいかがでしょう。 昔からお酢は、カラダにいい食材として知られています。 最近では、お酢に含まれるさまざまな微量栄養素の有益性、それが …

夏バテにはこれっ!天然ミネラルアミノ酸?

発酵文化大国日本には、息が凍るような寒い冬とも、じめじめとした暑い夏ともバランスをとって暮らしていくために発酵食品の力を借りる知恵があります。 食欲が減退しがちな暑い季節には、昔から甘酒が重宝されてい …

黒酢屋4代目直伝!黒酢の利用法 あれこれ

はじめまして。黒酢屋4代目の大山憲一郎です。 「黒酢は独特のクセがあって、どうも使いづらそう…」という、ご意見をいただくことがあります。 黒酢のクセは何からくるのでしょう?クセの理由は3つあります。 …

「発酵」と「非発酵」。 欲張って、一挙両得のルイボスティです!

現在では世界の多くの国で親しまれているルイボスティ。 産地では、原住民の間で数百年も前から、 健康に有益な飲み物として親しまれてきました。 ルイボスティの原料は、松のような針状の葉をもつマメ科の植物で …

たまにはベジで、 かる~くふんわり。

Meet Free Mondayという言葉をご存じですか? 月曜日はお肉類を抜いて野菜中心の食生活を勧める「Meet Free Mond ay」は、 今では月曜日に限らず、週に一度お肉を食べない日をつ …

炊き方で決まる! もっちりやわらか、 甘みと香りの玄米ごはん

ひと釜ずつ炊きあげた玄米ご飯のもちもちとした食感と、滋味深い甘さと香ばしさ、 じんわりと身体に染みこむ力強さは格別です。 玄米が美味しく炊けると銘打った炊飯器も増え便利になりましたが、 玄米独特の甘み …

ヘンプオイル 再登場!

お休みしていたヘンプオイルを再登場させるべく、容れ物から見直して商品会議中。 カナダで貼り付けたラベルが、カナダらしく英語とフランス語なのが、チャーミングです。 オメガスリーやDHAが話題になっても、 …

つかうのは大豆とにがり。 大豆の滋味が染み出す、 こうや豆腐。

大豆の旨みが凝縮されたこうや豆腐は、古人の智恵を今に伝える保存食です。 東日本では凍み豆腐(しみどうふ)と呼ばれ、西日本ではこうや豆腐と呼ばれることが多いですが、 どちらも大豆(豆腐)からつくる保存食 …

出産祝いに、滋養強壮に!身体を養う、穀物の甘み。

水あめは、”あめ”の原点と云われています。 自然界存在する酵素の力を借り、でんぷん質を糖化してつくられる昔ながらの水あめは、 日本書紀にも登場するほど長い歴史を持つ日本古来の甘味料です。 なかでも穀類 …

自然がつくる黄金色。無駄なし味よし、昔ながらのなたね油。

黄金色が美しいなたね油ですが、全て同じ色合いというわけではありません。 コンバインで刈入れ乾燥機を使って乾燥させたものと、刈入れてから天日で乾燥させたものでは、 金色の濃さも色合いも全く異なります。 …

乾しいたけ屋家伝 おいしいだしの取り方教えます!

はじめまして。しいたけ屋「武久」4代目あととり娘の武久景子です。 普段、乾しいたけをどのように使っていますか? 大半の方は、水戻ししてからお料理されると思いますが、戻し方にもコツがあります。 まずは低 …

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執筆者紹介

中川信男

中川信男 (なかがわ のぶお)

1999年プレマ事務所設立、現プレマ株式会社代表取締役。 ビーガンジェラートマエストロ 2018年イタリアジェラート協会(SIGA)開催の国際コンテストでダブル受賞

山口勝弘

山口勝弘 (やまぐちかつひろ)

1955年 大阪市生まれ。 アルファウェーブ開発者。

花井良平

花井良平 (はないりょうへい)

学生時代からマクロビオティックを始め、オーサワジャパンにて27年間勤務し、同社社長を歴任。その後、海の精企画部長。現在陰陽ライフ代表取締役

岸江治次

岸江治次 (きしえ はるつぐ)

20代に桜沢思想に出会いマクロビオティックを始め、新卒でムソー株式会社入社、及び、正食協会にて30年間勤務。現在プレマ株式会社執行役員

横山奈保

横山奈保 (よこやま なほ)

プレマシャンティのお母さん。突き詰め出したら止まらない、研究者気質でマニアックな料理人。

久野真希子

久野真希子 (くの まきこ)

2010年入社。海外事業担当。「フォーリア」や「コトー・ナンテ」などさまざまな輸入品の取り扱いにはじまり、海外での事業展開を進めています。 現 プレマ株式会社取締役

山崎美穂

山崎美穂 (やまさき みほ)

「仕事と家庭を両立しながら頑張っています!」プレマ株式会社プロモーションセクション プロモーター

寺嶋康浩

寺嶋康浩 (てらしま やすひろ)

1級電磁波測定士。関西大学工学部卒。
広告制作や宣伝に携わる傍、身体、心、食事、運動4つの面から健康をサポートする
ポラリティセラピーやクラニオセイクラル(頭蓋仙骨療法)を学ぶ。2011年、父の死を機にボディワーカーに転身。全国で述べ1,000人以上の身体と向き合いセルフケアを提供している。趣味は山登り、古武術、ダンス。

城島淳子

城島淳子 (じょうじま じゅんこ)

自然療法や波動医学を実践。解熱剤や抗生剤等を使わず3人の息子を育てている。九州在住でご当地商品の開発担当。

峰村東子

峰村東子 (みねむら はるこ)

発酵などの実験・体験が好きなみそソムリエ。家にある発酵中の瓶は数知れず。 まれに個人で調味料作りのワークショップ開催。週末は卓球に勤しむ2児の母。プレマ株式会社 東京在住スタッフ。

上ヶ谷友理

上ヶ谷友理 (うえがたに ゆり)

娘たちは2人とも生まれつき卵・牛乳アレルギー&アトピーで、小さいころは食べるものや日々の生活に四苦八苦していました。これからは自分自身の健康も意識しながら、前向きに笑顔で過ごしていきたいです!

堂尻友子

堂尻友子 (どうじり ともこ)

自然への畏敬の念と自然食品への関心を深める。システム管理会社勤務を経て、現在2児の母。プレマシャンティのデータ&家電担当。

林美緒

林美緒 (はやしみお)

2017年入社。プロモーションセクション プロモーター。
プレマルシェ・ジェラテリア 店長。
興味のあることは、考える前にとりあえず行動。
最近のマイブームは、ランニングと自己流の筋トレ。

西村初美

西村初美 (にしむらはつみ)

京都生まれの京都育ち。2013年よりプレマ勤務。
典型的なO型と言われます。考えるより先に行動してしまい後から困ることも多々。犬と小学生との世話に明け暮れる日々です。