「 グルテンフリー 」 一覧
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【参加レポート】美濃与さんの米粉イベントinプレマルシェ京町家
2023/08/05 -裏話編, 料理人がみる世界
アレルギー, 和菓子, グルテン不耐症, ケーキ, セリアック病, 小麦アレルギー, プレマ, 米粉, セミナー, プレマルシェ, 勉強会, 京町家, イベント, ビヨンドコーヒー, 美濃与, グルテンフリー, 和素材こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 先日、プレマルシェ京町家@京都三条でおこなわれた美濃与さんのイベントに参加してきました! 美濃与さんは、プレマと同じ京都市でおもに和菓子の原料の卸を …
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プレマシャンティ開発チームの花井です。 実は無類の蕎麦好きです。 外出する時の昼ご飯は、スマホで 「最寄り駅名+手打ち蕎麦」で検索して、 美味しそうな手打ち蕎麦屋さんを探します。 初めて入るお店では、 …
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今日から自宅がそば屋、至極の逸品「蕎麦湯も旨い!田舎風そば」
プレマシャンティ開発チームの岸江です。 全国のそば通、そばファン、そばフェチの 皆様お待たせいたしました。 「蕎麦湯も旨い!田舎風そば」。 そば100%の乾麺の登場であります! 挽きぐるみという、いわ …
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プレマシャンティ開発チームの花井良平です。 2021年10月某日、 開発チームの横山奈保さんと 東京都目黒区の閑静な高級住宅街にある 「茎工房(有限会社エムケイアンドアソシエイツ)」 にお伺いしてきま …
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2022/01/04 -お知らせ, マクロビオティックのプロから
グルテンフリー, premashanti, 動物性素材不使用, ビスケット, おやつ, ココナッツパウダー, プレマシャンティ, お菓子プレマシャンティ開発チームの岸江です。 げんきタウンさんとコラボレーション 「オコメビスケ ココナッツ」をご存知ですか。 げんきタウンさん。 真摯な作り手の姿勢、食べる人の気持ちになって考える。 アト …
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【質問】ナッツは含まれていますか?~プレマシャンティ 我が家のカレーのもと
2021/07/26 -お知らせ, 裏話編
酵母エキス不使用, うま味調味料不使用, ヴィーガン, 酸味料不使用, グルテンフリー, 化学調味料不使用, カレールー, カレー, 100%植物性, premashanti, 小麦粉不使用, ビーガン, ギルトフリー, vegan, ベジタリアン, 動物性素材不使用, プレマシャンティプレマシャンティ開発チーム 横山です。 ご紹介開始以来、地味に、地道に、続けてきたプレマシャンティのカレーを、給食や業務用として使ってくださる先が増えてきました。 また日本の国内外で、店頭で販売くださ …
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Premarché Gelateria ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が語るフレーバー紹介【Vol.12】
2021/05/01 -裏話編
vegan, 美肌, ベジタリアン, ヴィーガン, プレマルシェ・ジェラテリア, グルテンフリー, フレーバー紹介, 動物性素材不使用, 京都, プラントベースジェラート, 東京, 通販, ナチュラルイタリアンジェラート, Premarché Gelateri, アイス, ニキビ肌, 合成添加物不使用, ビーガンこんにちは。 WEB制作チームの松本です。 プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第12弾。 今回は「Bee-gan 美肌モンスター」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川 …
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Premarché Gelateria ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が語るフレーバー紹介【Vol.11】
2021/04/28 -裏話編
ビーガン, vegan, ベジタリアン, ヴィーガン, プレマルシェ・ジェラテリア, グルテンフリー, フレーバー紹介, 動物性素材不使用, 京都, プラントベースジェラート, 東京, 通販, ナチュラルイタリアンジェラート, Premarché Gelateri, アイス, ピスタチオ, 合成添加物不使用こんにちは。 WEB制作チームの松本です。 プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第11弾。 今回は「Vegan 超高級シシリアンピスタチオ」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエスト …
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Premarché Gelateria ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が語るフレーバー紹介【Vol.10】
2021/04/25 -裏話編
アイス, くろご, 合成添加物不使用, 黒五, ビーガン, vegan, ベジタリアン, ヴィーガン, プレマルシェ・ジェラテリア, グルテンフリー, フレーバー紹介, 動物性素材不使用, 京都, プラントベースジェラート, 東京, 通販, ナチュラルイタリアンジェラート, Premarché Gelateriプレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第9弾。 今回は「Vegan ザ・忍者 精進忍者食」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川信男がその魅力をお伝えします。 「Vegan …
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Premarché Gelateria ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が語るフレーバー紹介【Vol.9】
2021/04/22 -裏話編
京都, プラントベースジェラート, ナチュラルイタリアンジェラート, チーズ, アイス, 白みそ, 合成添加物不使用, ビーガン, vegan, ベジタリアン, Premarché Gelateria, ヴィーガン, プレマルシェ・ジェラテリア, グルテンフリー, フレーバー紹介, 動物性素材不使用プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第9弾。 今回は「Vegan 京都新ヴィーガンチーズ“白味噌”」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川信男がその魅力をお伝えします。 …
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Premarché Gelateria ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が語るフレーバー紹介【Vol.8】
2021/04/18 -裏話編
ビーガン, vegan, ベジタリアン, 無添加, Premarché Gelateria, ジェラート, プレマルシェ・ジェラテリア, ヴィーガン, フレーバー紹介, グルテンフリー, 動物性素材不使用, ナチュラルイタリアンジェラート, アイス, 合成添加物不使用プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第8弾。 今回は「Vegan ベルギーチョコレート&ダッチカカオ」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川信男がその魅力をお伝えします。 …
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人々の健康を守るために、という思いから生まれた植物性ミルク「エコミル」を私たちが販売し始めたのは今から10年ほど前になります。 当時、日本にはまだ豆乳以外の植物性ミルクがほとんどありませんでした。 「 …
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2019年 冬。 プレマシャンティから、ホリデイアイテムが登場します! ブーツ入りのクッキーです。 キリスト教国じゃないのに、クリスマス? イベントに合わせて出すと、あとが大変なんだけど・・・ 売る側 …
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小麦粉 卵 牛乳なし!!ふっくらと膨らんだ見た目も可愛い「米粉みそ蒸しパン」
プレマシャンティ開発チーム 横山です。 「米農家の自慢の米粉」の創り手 森山さん宅で、蒸しパンをご馳走になりました。これが、もう絶品なのです!!ふっくらと膨らんだ見た目も可愛く、半分に割るときめの細か …
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プレマシャンティ 開発チーム横山です。 毎年、春は展示会が花盛りです。 特に、1月から3月にかけての期間は、 国内・国外問わず、大きな展示会が続くので、 新しい出会いを求めて、旅をする機会が増えます。 …
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2018/01/23 -Web・多事争論@中川信男
ジェラート, オーガニック, ヴィーガン, グルテンフリージェラートのお店をスタートして、まだ9ヶ月。 昨年は、店をスタートする前にジェラートをコンテストに出品して残念ながら落選しましたが、完全にプロとなった今年もチャレンジにやってきたのです。 …