「 グルテンフリー 」 一覧

こんにちは。プロモーションセクションの上ヶ谷です。 先日、プレマルシェ京町家@京都三条でおこなわれた美濃与さんのイベントに参加してきました！ 美濃与さんは、プレマと同じ京都市でおもに和菓子の原料の卸を …

プレマシャンティ開発チームの花井です。 実は無類の蕎麦好きです。 外出する時の昼ご飯は、スマホで 「最寄り駅名＋手打ち蕎麦」で検索して、 美味しそうな手打ち蕎麦屋さんを探します。 初めて入るお店では、 …

プレマシャンティ開発チームの岸江です。 全国のそば通、そばファン、そばフェチの 皆様お待たせいたしました。 「蕎麦湯も旨い！田舎風そば」。 そば100％の乾麺の登場であります！ 挽きぐるみという、いわ …

プレマシャンティ開発チームの花井良平です。 2021年10月某日、 開発チームの横山奈保さんと 東京都目黒区の閑静な高級住宅街にある 「茎工房（有限会社エムケイアンドアソシエイツ）」 にお伺いしてきま …

プレマシャンティ開発チームの岸江です。 げんきタウンさんとコラボレーション 「オコメビスケ　ココナッツ」をご存知ですか。 げんきタウンさん。 真摯な作り手の姿勢、食べる人の気持ちになって考える。 アト …

プレマシャンティ開発チーム　横山です。 ご紹介開始以来、地味に、地道に、続けてきたプレマシャンティのカレーを、給食や業務用として使ってくださる先が増えてきました。 また日本の国内外で、店頭で販売くださ …

こんにちは。 WEB制作チームの松本です。 プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第12弾。 今回は「Bee-gan 美肌モンスター」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川 …

こんにちは。 WEB制作チームの松本です。 プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第11弾。 今回は「Vegan 超高級シシリアンピスタチオ」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエスト …

プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第9弾。 今回は「Vegan ザ・忍者 精進忍者食」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川信男がその魅力をお伝えします。 「Vegan …

プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第9弾。 今回は「Vegan 京都新ヴィーガンチーズ“白味噌”」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川信男がその魅力をお伝えします。 …

プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第8弾。 今回は「Vegan ベルギーチョコレート＆ダッチカカオ」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川信男がその魅力をお伝えします。 …

人々の健康を守るために、という思いから生まれた植物性ミルク「エコミル」を私たちが販売し始めたのは今から10年ほど前になります。 当時、日本にはまだ豆乳以外の植物性ミルクがほとんどありませんでした。 「 …

２０１９年　冬。 プレマシャンティから、ホリデイアイテムが登場します！ ブーツ入りのクッキーです。 キリスト教国じゃないのに、クリスマス？ イベントに合わせて出すと、あとが大変なんだけど・・・ 売る側 …

プレマシャンティ開発チーム　横山です。 「米農家の自慢の米粉」の創り手　森山さん宅で、蒸しパンをご馳走になりました。これが、もう絶品なのです！！ふっくらと膨らんだ見た目も可愛く、半分に割るときめの細か …

プレマシャンティ　開発チーム横山です。 毎年、春は展示会が花盛りです。 特に、１月から３月にかけての期間は、 国内・国外問わず、大きな展示会が続くので、 新しい出会いを求めて、旅をする機会が増えます。 …

ジェラートのお店をスタートして、まだ9ヶ月。 昨年は、店をスタートする前にジェラートをコンテストに出品して残念ながら落選しましたが、完全にプロとなった今年もチャレンジにやってきたのです。   …