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スタッフのつぶやき

プレマのスタッフのことを知っていただきそのスタッフ愛用の商品を紹介していきます

ヒト、モノ、情熱の間で……
プレマルシェ・スタジオ 中目黒 十二村 英里

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プレマに入社したきっかけは、プレマルシェ・スタジオ中目黒管理者の募集を見つけたこと。すぐに代表の中川にメールしました。2日後に面談が決まり、プレマのこと、スタジオの運営、そして福島への想いなどを聞いて、その場で心は決まっていました。まだ履歴書も渡してないし結果は後日かなと思っていたのですが、ここでやりたいという意思を伝えると、その場で採用が決まりました。そしてすぐに中川が私のことを社内の共有チャットで紹介してくれたのです。経歴も学歴も年齢も伝えていない状態で、そこには「想定年齢20代後半の福島出身の女性入社が決定しました」と書かれていました。実年齢よりだいぶ若い! そのまま、まだ工事中だったスタジオへ行き、「ここが十二村さんの職場ですよ」と案内を受けました。もしかしたら他社のスパイかもしれないし、ひょっとしたらこれきり来なくなるかもしれない初対面の私にです。人を信じるということは、出会った月日に関係なく大きな信頼を生むんだな〜と、このとき不思議な感覚と大きな喜びを覚えました。

入社前はホテルやレストランなどのサービス業に携わってきました。シェフがつくる料理の調理法や食材、その生産者の想いなどを、お客様とつなげる役目。料理と非日常を楽しんでいただく、ちょっと贅沢な時間を提供していました。今は、商品やその背景にある生産者や開発者の想いをお客様につなげる場所にいます。お客様の日常の悩みや疑問に寄り添うので、慣れるまでは不安でした。前職のように、【お客様の笑顔=満足】とは限らないからです。ただ、心と体の健康をより深い部分で応援できる今の環境は、自分自身を見つめ直すきっかけにもなりました。

スタジオで開催されるイベントにお越しの皆様には、少しでも『楽しく』『軽く』『あたたかな』気持ちでお帰りいただき、その後の日々が豊かになることを願って準備とお迎えをしています。驚いたのが、イベントごとにスタジオの空気が変わること。でも、共通点があります。それは『想い』です。講師の方の、お客様の健康、自然環境、伝統や生産者に対する想い。またお客様の、大切な人のために学びたい、伝えたいという想いです。AIなどが普及する現代ですが、人の温もりや、人の想いのパワーを体感しています。

プレマに仲間入りし、今月で1年。初めてのことをなんでもやってみようという気持ち、好奇心からいろいろな経験をさせてもらいました。今回、名字にもある「マイナンバー」の「12」月号に記事が掲載され、とても嬉しいです。皆さんぜひスタジオに遊びに来てくださいね〜!

プレマルシェ・スタジオ中目黒
十二村 英里
(じゅうにむら えり)
福島県会津出身。4人きょうだいの2番目。趣味はカラオケと一人旅。近くのゲストハウスに泊まって旅行気分を味わうことも。周囲の人が笑顔だとホッとします。好物はラーメンとスイカ。

豚バラ串が博多超え!!

入社後初のイベントが本商品の実演会。毎月1回開催しているので、その度に電子レンジを卒業したい!という思いが増し、4カ月目に購入しました。グランシェフでスチームした野菜は味が濃く、塩だけで十分満足(手抜きがバレません)。一番の感動は豚バラ肉。博多出身で豚肉に関して人一倍うるさい家族も黙らせました。今や私の相棒です!

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ヒト、モノ、情熱の間で……プレマルシェ・スタジオ 中目黒 十二村 英里

- スタッフのつぶやき - 2019年12月発刊 vol.147

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