『らくなちゅらる』とは、「自然に沿って楽（らく）に生きることは楽しい」、つまり無理せず天地自然の法則・リズムに沿って生きることを提案するプレマ発・日本発のコンセプトです。
店舗スタッフの吉見です。お店に並ぶ食品や雑貨は愛用品ばかり。お客さまからの「なにかおすすめないですか？」の声に、あれも！これも！とつい熱くなる毎日です。そんなある日のお客さまとのおしゃべりをご紹介します。
プレマルシェ・オーガニクス
スタッフ
京都三条会商店街にあるショップ「プレマルシェ・オーガニクス」のスタッフ。マクロビオテックで体質改善を経験。趣味は社寺仏閣巡りとお気に入りの喫茶店で音楽を聴きながら本を読むこと。
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9月1日は防災の日。先月は全国各地で豪雨の被害があり、改めて災害への備えについて意識するようになりました。非常事態ではネガティブな気分になりがちですから、まずは身体が元気になる非常食を選びましょう。そうすれば、おのずと心も元気になるはずです。今月の「基本のき」でも岸江も話していますが、一番のおすすめはプレマシャンティ®の「有機玄米小豆がゆ」。玄米は完全栄養食といえますし、小豆は昔から家内安全を祈って習慣的に食されてきた、頼れる食材です。また、玄米にひじき、ごぼうを加えた炊き込みご飯「忍者食（プレマシャンティ®）」もおすすめ。そのまま食べられるのに2年間常温保存できるので、ぜひ常備してください。2点ともとても美味しいですよ！
小豆の甘みを直火・圧力釜で引き出したおかゆ。有機栽培された玄米と小豆を、直火、圧力釜で時間をかけて炊き上げたとろりとした味わいのおかゆです。かくし味に加えたお塩が玄米と小豆の醸し出すうま味をひきたてています。
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