2014年5月発刊 Vol.80

　今回は気分を変えて心に効く漢方薬のお話をしたいと思います。 　通常の漢方薬の解説とは少し違った選び方をしていますので、漢方を勉強されている方にとっては、本当か？　と思われることもあるかもしれません。 …

「オルチョ」でおなじみのアサクラが紹介する新たなおいしさ、イタリア、トスカーナの自然の恵みたっぷりの「Radici（ラディーチ）」のジャム。代表の朝倉玲子氏にお話を伺いました。 ―「Radici」の生 …

　新鮮野菜による健康づくり、農薬化学肥料に頼らない野菜果樹生産、地産地消、農による地域再生、食農教育……が唱えられて久しい。最近は農業生産（一次産業）・加工（二次）・販売（三次）作業をつなぐ六次産業化 …

　先日畑を訪ねて下さったお客様（本業はお医者様！）が、『本来、農家さんこそお医者さんであると思う』ということを言われ、想像もしなかった言葉にビックリしましたが、その後、仰った言葉の意味をよく考えてみま …

「酒は百薬の長」という言葉もありますが、適量を守れば楽しい場を作ってくれる「お酒」。とはいえその種類は本当にさまざま。知れば知るほど奥深い、その入口をご紹介しましょう。 知っておこう、お酒の基本知識 …

健康に関する仕事をしている関係上、お客様のいろいろな病気についてお話をお聞きする機会がよくあります。そんな私が家族として当事者になるまで、全く知らなかったのがこのICU症候群です。あまり知られていない …