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2021/04/30 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
長年、自然食品業界で商品開発や品質管理を担当してきたせいか、食品のニオイには人一倍敏感になっています。 ニオイを嗅げば、新鮮なのか、傷みかけているのか、カビているのか、酸化しているのかなども、すぐにわ …
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【新入社員のプレマこぼれ話 Vol.3】自由にミルクを選べる時代
2021/04/29 -広報社員のプレマこぼれ話
ヴィーガン, 植物性ミルク4月も終わりに近づき、 そわそわと落ち着かなかった雰囲気が ようやく落ち着いてきましたね。 入社1ヶ月目の内田です。 帯状疱疹という冴えない体調で始まった新生活でしたが、 入社してから、あれこれと身体 …
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Premarché Gelateria ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が語るフレーバー紹介【Vol.11】
2021/04/28 -裏話編
ヴィーガン, グルテンフリー, 京都, 東京, ナチュラルイタリアンジェラート, アイス, 合成添加物不使用, ビーガン, vegan, ベジタリアン, プレマルシェ・ジェラテリア, フレーバー紹介, 動物性素材不使用, プラントベースジェラート, 通販, Premarché Gelateri, ピスタチオこんにちは。 WEB制作チームの松本です。 プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第11弾。 今回は「Vegan 超高級シシリアンピスタチオ」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエスト …
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Premarché Gelateria ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が語るフレーバー紹介【Vol.10】
2021/04/25 -裏話編
ヴィーガン, グルテンフリー, 京都, 東京, ナチュラルイタリアンジェラート, アイス, 合成添加物不使用, ビーガン, vegan, ベジタリアン, プレマルシェ・ジェラテリア, フレーバー紹介, 動物性素材不使用, プラントベースジェラート, 通販, Premarché Gelateri, くろご, 黒五プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第9弾。 今回は「Vegan ザ・忍者 精進忍者食」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川信男がその魅力をお伝えします。 「Vegan …
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2021/04/23 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
マクロビオティックを習い始めた学生の頃、桜沢里真先生や大森英桜先生から椎茸は極陰性と教わったので、干し椎茸を買うこともなければ料理に使うこともありませんでした。 結婚してオーサワジャパンに入ってから、 …
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Premarché Gelateria ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が語るフレーバー紹介【Vol.9】
2021/04/22 -裏話編
ヴィーガン, グルテンフリー, 京都, ナチュラルイタリアンジェラート, アイス, 合成添加物不使用, ビーガン, vegan, ベジタリアン, Premarché Gelateria, プレマルシェ・ジェラテリア, フレーバー紹介, 動物性素材不使用, プラントベースジェラート, チーズ, 白みそプレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第9弾。 今回は「Vegan 京都新ヴィーガンチーズ“白味噌”」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川信男がその魅力をお伝えします。 …
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2021/04/20 -裏話編, 愛される理由があります
マクロビオティック, プレマシャンティ, ヴィーガン, スープ, ソース, ベジタリアン, プラントベース, ピザ, ノンオイル, タレ, ドレッシング, 砂糖不使用『ノンオイル ベジタリアン欧風ソース』に驚いた プレマシャンティ開発チームの花井です。 最初にいただいた時、 ソースだけでペロペロ舐めてみたのですが、 それだけでも食べ続けたくなる 衝撃的な美味しさで …
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Premarché Gelateria ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が語るフレーバー紹介【Vol.8】
2021/04/18 -裏話編
無添加, ジェラート, ヴィーガン, グルテンフリー, ナチュラルイタリアンジェラート, アイス, 合成添加物不使用, ビーガン, vegan, ベジタリアン, Premarché Gelateria, プレマルシェ・ジェラテリア, フレーバー紹介, 動物性素材不使用プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第8弾。 今回は「Vegan ベルギーチョコレート＆ダッチカカオ」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川信男がその魅力をお伝えします。 …
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2021/04/17 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
2017年1月18日の深夜に駅の階段を転げ落ちて大腿骨を骨折し、3ヶ月入院して退院したのが4年前の4月15日でした。 Facebookの「過去のこの日」の2017年4月15日を見ると、退院日にこのよう …
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Premarché Gelateria ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が語るフレーバー紹介【Vol.7】
2021/04/16 -裏話編
無添加, ジェラート, ナチュラルイタリアンジェラート, アイス, 合成添加物不使用, ベジタリアン, Premarché Gelateria, プレマルシェ・ジェラテリア, フレーバー紹介, ミャンマー産はちみつ, カシスプレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第7弾。 今回は「Sorbet カシスオレンジ＆ハニー」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川信男がその魅力をお伝えします。 女性男性 …
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京都に来て丸1か月。 ３月初旬に福岡で荷造りして荷物を出し、 娘の卒園式を終えた翌日に京都へ移動。 段ボール山積みの部屋で生活を始め、 慣れない環境のなかで、行政手続きに小学校の入学準備・・・ この1 …
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一年ほど前から 毎日のように使い始めたマスク。 布製、ウレタン製などいろいろありますが 不織布製が最も飛沫を防ぐというので 不織布のマスクを選ぶ方が多いようです。 その一方で不織布のマスクを着けること …
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プレマシャンティ開発チームの岸江です。 本物のおいしい、ちりめん山椒好きの方に朗報。 「真面目な瀬戸内ちりめん山椒」を紹介します。 日本人にとってなじみの深い 「ちりめん」と、「山椒」。 海のものと、 …
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【新入社員のプレマこぼれ話 vol.1】 理想のオフィスにやってきた
2021/04/13 -広報社員のプレマこぼれ話
マイナスイオン, 癒やし, 水, ジェラートはじめまして。 広報担当として、4月に入社した内田です。 この春、小学生になる娘を連れて、 福岡から京都へ引っ越してきました。 京都で暮らすのは初めてです。 そう言うと、 「・・・え？」 「行動力ある …
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Premarché Gelateria ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が語るフレーバー紹介【Vol.6】
2021/04/12 -裏話編
無添加, ジェラート, ヴィーガン, ナチュラルイタリアンジェラート, アイス, 合成添加物不使用, ビーガン, vegan, ベジタリアン, Premarché Gelateria, プレマルシェ・ジェラテリア, フレーバー紹介, 動物性素材不使用プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第6弾。 今回は「Vegan 知床オーガニック紫蘇ソルベ」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川信男がその魅力をお伝えします。 動物性 …
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2021/04/09 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
子供の頃、愛知県豊橋市の実家の庭に夏みかんと春みかんの木があって、毎年、何十個とたわわに実るのですが、酸っぱいものが苦手で、まったく食べられませんでした。 大人になってからも嗜好は変わらず、酢の物も含 …
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Premarché Gelateria ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が語るフレーバー紹介【Vol.5】
2021/04/09 -裏話編
無添加, ジェラート, ヴィーガン, ナチュラルイタリアンジェラート, アイス, 合成添加物不使用, ビーガン, vegan, ベジタリアン, Premarché Gelateria, プレマルシェ・ジェラテリア, フレーバー紹介, 動物性素材不使用プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第5弾。 今回は「Vegan 精進ヴィーガン® The 和・ラムレーズン」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川信男、自らがその魅力を …
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Premarché Gelateria ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が語るフレーバー紹介【Vol.4】
2021/04/06 -裏話編
無添加, ジェラート, ヴィーガン, ナチュラルイタリアンジェラート, アイス, 合成添加物不使用, ビーガン, vegan, ベジタリアン, Premarché Gelateria, プレマルシェ・ジェラテリア, フレーバー紹介, 動物性素材不使用プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第4弾。 今回は「Vegan キングダム・オブ・トロピカルマジック」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川信男がその魅力をお伝えします …
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Premarché Gelateria ヴィーガンジェラートマエストロ®中川信男が語るフレーバー紹介【Vol.3】
2021/04/03 -裏話編
無添加, ジェラート, ヴィーガン, ナチュラルイタリアンジェラート, アイス, 合成添加物不使用, ビーガン, vegan, ベジタリアン, Premarché Gelateria, プレマルシェ・ジェラテリア, フレーバー紹介プレマルシェ・ジェラテリアのフレーバー紹介第3弾。 今回は「Vegan オーガニック宇治抹茶＆梅の香り」フレーバーについて、 ヴィーガン・ジェラート・マエストロ®中川信男がその魅力をお伝えします。 抹 …
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2021/04/02 -今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
何度も書いていますが、ふだんは街中でも電車内でもノーマスクです。 理由は息苦しくなるからです。 マスクを着けると低酸素症になって免疫力が下がり、かえって新型コロナに感染しやすくなるのではないでしょうか …
