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Mie's マクロビ通信

【Vol.84】楽しい事をやる時代

投稿日:

私たちは地球という船に乗って毎日を過ごしています。だからその船がどこに向っているのか、その船がどんな状態なのかの影響を受けています。これが自然界のリズム、摂理になるのです。
 星の動きを読み取り計算をするのが最も得意とされているマヤの暦。マヤの暦によると2012年の冬至の日に1万3千年続いたエネルギーの流れが終わり新しい流れに入ったと言われています。
 マクロビオティクではその流れは陽性の世界から陰性の流れに入ったと言っています。組織を作る、物質化が得意、権力や権利に重きをおく、男性性のエネルギーなどなどこれが陽性のエネルギー。そこから組織より仲間、精神的心理的が得意、母性愛や受容、そして女性性のエネルギーなどが陰性のエネルギーの働きになります。
 ここからの人生を楽しく過ごすために大切なこと。そう時代の流れを読み取る。そしてその時代の流れは人が作っているものでなく自然の摂理を読み取るちからのことになるのです。
 全体的にはここからは楽しい事しかやらない人生をスタートさせるそんな時代に入りましたよ。素敵な時代に入りましたね。楽しいことをやる。そこには自分で自分の責任をとるスタンスや自立のスタンスが必要になります。自分を信じる力、自分を守る力です。これが組織型から仲間型への変化の印のひとつです。
 組織に属するということは一番強いエネルギーにみんなが従って行くそんな感じ。仲間型は皆が同じエネルギーの大きさで、得意不得意を助け合う感じ。自分の出来る事には責任をとるという関係性です。だから楽しい事だけをやっていても循環がおこるのです。
 人生たった一度しかないのだから楽しみましょう。自分の人生を思いっきり生ききりましょう。
 さて、何を楽しみますか? それが見つかったら躊躇せずに飛び込みましょう。どうやってだなんて考えないでも大丈夫。本気で楽しい事を続けていたらたくさんの応援がやってくるから。そう。楽しいところに楽しいエネルギーはやってくる。これも宇宙の真理。
 あなた自身が楽しめるために元気なカラダをまずは手に入れること。これも宇宙の真理です。カラダはあなたの夢を叶える為の一番大切な道具です。いつでもワクワク出来る感覚を磨く為にカラダの中から不必要なものは手放しましょう。
 勇気が出ないのは腎臓がちょっとお疲れだから。小豆を食べて腎臓のケアーを。心配事が多いなら肺と大腸がお疲れ気味。油物を控えて切干し大根でケアーを。イライラするなら肝臓がちょっとまいってます。梅干やタンポポコーヒーで助けてあげてね。ワクワクよりもドキドキが強いなら心臓がはしゃぎ過ぎ。干し椎茸やごま塩で落ち着かせてあげてね。
 さ、楽しいことをやり続けていきましょう。未来の地球がさらに輝く為に。ねっ!!

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安定したい時、優しい気持ちになりたい時
クツクツと煮込む調理法で晩夏のエネルギーを取り込みましょう。

調理時間30分

材料
玉ねぎ … 小さめ1 個
切干し大根…1/2 カップ
車麩………………1枚
玄米ご飯… … … 適宜
赤ワイン……大さじ1
人参リンゴジュース…… 200 ㏄
ココナッツオイル……小さじ1
しめじ……1カップ
エリンギ………1本
地粉……………適宜
八丁味噌…小さじ2
豆乳………大さじ2

作り方
1) 玉ねぎは1センチの幅の回し切り。エリンギ、
しめじは手でさばきます。
2) 切干し大根と車麩
は水で戻して食べやすい大きさに切ります。車麩
は地粉をまぶします。
3) お鍋に玉ねぎ、エリン
ギ、しめじを加えて炒めます。お野菜達が汗をか
いてきたらココナッツオイルを加えて混ぜ合わせ
ながら炒めます。(10 分)
4) 3)に車麩と切干し
大根を加えてさらに炒めます。(15 分)
5) 4)に
人参ジュースを加えてひと煮立ちさせます。弱火
で5分クツクツの火加減で煮たら八丁味噌、赤ワ
インを加えて味を調えます。(18 分)
6) 仕上げ
に豆乳を加えて味をまとめます。器に盛りつけた
ご飯にかけて出来上がりです。(30 分)

中 美恵

中美恵(なか
みえ)氏 1997年に、マクロビオティックカウンセラー・中広行氏と出会い、料理法や理論を学び始める。2000年「おいしく、楽しく」をテーマにした「マクロビクッキングスクール」を大阪に開校し、全国に展開。現在は料理に留まらず、マクロビオティックに出会うことで多くの可能性を手に入れた自身の経験を活かし、「年を重ねるごとにキラメキを増す」「今の時代に望まれる素敵な女性」をテーマに、多彩な場面で活躍中。

中美恵公式サイトはこちら>>
 

- Mie's マクロビ通信 - 2014年9月発刊 Vol.84

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