キャベツのナムル
【材料】（２人分）
キャベツ：約120g
Ａ.
オリーブオイル：小さじ１
ごま油：小さじ１
天然醸造酢：小さじ１・１/２
ごま：小さじ１
豆板醤：小さじ１/３
塩：小さじ１
【1】キャベツの用意。
・３cm×３cmくらいの大きさにざっくり切る。
・沸騰した湯に入れ、15秒ほどでさっと引き上げ、水にとる。
（長く茹でてしまうと、シャキシャキとした食感や鮮やか
さがなくなるので注意）
・キャベツの熱がとれたら、水気を切りボールもしくは器
に入れておく。
【２】味付け
・用意したキャベツに、Ａ.の材料を加え、混ぜ合わせる。
これをお皿に盛りつければ完成♪
とっても簡単レシピです。
これからの汗をかく夏に、お酢や塩がちょっぴりきいた即席ナムルがおすすめです♪
