自然食品店 「正しさ」よりも大切なこと 2026/04/30 -中川信男の多事争論 プレマルシェ, 京都, ヴィーガンレストラン, プレマ, 中川信男, 自然食品店 今年に入ってから私が何度もその哲学やレシピの秘密について記事を書いてきた飲食店「プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナー」は、本誌が皆さんのお手元に届くころには、一時閉店することになっています。「どうし … それでもなお 福島へのラブレター 2026/03/31 -中川信男の多事争論 プレマルシェ, 京都, ヴィーガンレストラン, プレマ, 中川信男, 自然食品店 2026年3月11日。東日本大震災の発生から15年目のその日、私は福島県相馬市にいました。ここは仙台から南に広がる平野部にあり、海と接していることで、津波で多くの人々の命が奪われてしまった場所です。相 …
