「 プレマシャンティ 」 一覧
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2021/12/13 -すぐれもの, 愛される理由があります
惣菜, 吉田ふるさと村, マクロビオティック, プレマシャンティ, premashanti, 動物性素材不使用, プラントベース, 筑前煮, 島根野菜プレマシャンティ開発チームの花井良平が、 「島根野菜のお惣菜 季節野菜の筑前煮」を語ります。 「筑前煮」とは、 その名の通り福岡県の筑前地方の郷土料理で、 油で炒めてから煮るという筑前地方独特の作り方 …
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2021/11/22 -すぐれもの, マクロビオティックのプロから
プレマシャンティ, premashanti, 食養キッチン, クラムチャウダー, 医食同源, 薬食同源プレマシャンティ開発チームの岸江です。 2021年10月に新しくプレマシャンティの仲間に加わった、 「食養キッチン・潤いクラムチャウダー」。 もう召し上がって頂けたでしょうか？ 医食同源、薬食同源とよ …
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2021/10/26 -お知らせ, プレマシャンティの作り手インタビュー
プレマシャンティ, 国産, premashanti, さつま芋, さつまいも, 奈良県産プレマシャンティ開発チーム横山です。 昨年 大好評だった「横田家のはたけや」からの直送、 さつまいもと菊芋を、今年もご紹介します。 今年は、１１月初旬から、 お届けスタートです。 まず、さつまいも。 …
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パスタがプロの味に早変わり「オリーブ＆トマトのパスタソース」
2021/10/20 -すぐれもの, 今だから話せる、花井良平のマクロビオティックこぼれ話
ソース, ミートソース, ピザ, pasta, パスタ, オリーブ, トマトソース, 完熟トマトベース, アンチョビ, スパゲティ, プレマシャンティ, バゲット, ピザソース, premashanti, pizzaプレマシャンティ開発チームの花井良平です。 プレマシャンティの「オリーブ＆トマトのパスタソース」は、トマト缶で作るトマトソースとは、ひと味もふた味も違います。 イタリア産のトマトを使っているせいもある …
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2021/10/04 -すぐれもの
スパイス, クミン, コリアンダー, プレマシャンティ, ターメリック, 無添加, ガラムマサラ, インド, カレー, premashanti, プラントベース, curry, spiceプレマシャンティ開発チームの岸江です。 おまたせしました！ 本格ミックススパイス、カレーのちょっと辛めが登場。 その名も、「微辛カレーミックススパイス」です。 辛口なあなたも、ここはちょっと辛めを抑え …
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2021/09/15 -すぐれもの
エスニック料理, 国産, 隠し味, premashanti, ソース, ディップ, パスタソース, パスタ, 調味料, パクチー, Coriander, プレマシャンティ, チャーハンプレマシャンティ開発チームの花井良平です。 今回のおすすめは 「日本育ちの刻みパクチー」。 そもそもパクチーなるものを 買ったことがありません。 野菜売場で見かけることはあっても、 使い方がわからない …
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2021/09/02 -すぐれもの
ペペロンチーノ, パスタソース, パスタ, うどん, 調味料, 麺, アーリォ・エ・オーリォ, プレマシャンティ, Aglio e Olio, premashanti, ソースプレマシャンティ開発チームの岸江です。 今回のおすすめは「ペペロンチーノソース」。 麺好きの皆さん、お待たせ致しました。 本格的なペペロンチーノが あっというまに出来てしまう便利なものが、 登場です。 …
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早いもので、京都生活ももうすぐ半年。 色々なことが起きるなかで 日々駆け抜けている感じなので、 本当に「あっという間！」でしたが、 おかげさまで充実しています。 娘の京都弁も板についてきました。 6歳 …
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2021/08/23 -裏話編, すぐれもの
スパイス, premashanti, ベジカレー, ベジタリアン, 旨味調味料不使用, プラントベース, 合成保存料不使用, 酵母エキス不使用, うまみ調味料不使用, 化学調味料不使用, vegetarian, 植物性素材, 植物性100％, レトルトカレー, プレマシャンティ, curry, spice, カレープレマシャンティ開発チームの花井良平です。 「スパイス屋さんの本格カレー」が意外と便利です。 味は、甘口＆辛口の2種あります。 家でカレーを作ると 大鍋にどっさり作ってしまい、 夫婦二人暮らしなので …
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プレマシャンティ開発チームの岸江です。 食欲が落ちる季節だからこそ、 沢山 汗をかく夏の盛りだからこそ お勧めしたい「茎わかめの佃煮」。 海に囲まれた島国、日本。 海藻は昔ながらのなじみのもの。 とく …
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【質問】ナッツは含まれていますか？～プレマシャンティ 我が家のカレーのもと
2021/07/26 -裏話編, お知らせ
100％植物性, premashanti, 小麦粉不使用, ビーガン, ギルトフリー, vegan, ベジタリアン, 動物性素材不使用, プレマシャンティ, 酵母エキス不使用, うま味調味料不使用, ヴィーガン, 酸味料不使用, グルテンフリー, 化学調味料不使用, カレールー, カレープレマシャンティ開発チーム 横山です。 ご紹介開始以来、地味に、地道に、続けてきたプレマシャンティのカレーを、給食や業務用として使ってくださる先が増えてきました。 また日本の国内外で、店頭で販売くださ …
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2021/07/21 -すぐれもの, 愛される理由があります
キャンプ―, 頭皮, MIDORI, ミドリ, ナチュラル, 頭皮ケア, 地肌, プレマシャンティ, マッサージ, 植物性, コスパ, premashantiプレマシャンティ開発チームの岸江です。 プレマシャンティのシャンプー 「MIDORI ハーブ頭皮クレンズ」をご存じですか。 実は、これは頭皮を洗うシャンプーです。 長い間生きてきて、シャンプーとは 髪 …
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2021/07/19 -すぐれもの
プレマシャンティ, 穀類, 製菓材料, 国産, 化学肥料不使用, premashanti, 化学合成農薬不使用, ソルガム粉, ホワイトソルガム, たかきび, 高粱, こうりゃん, 小麦粉の代用, 岩手県産プレマシャンティ開発チーム横山です。 ７月に新しく「国産ソルガム粉」が、仲間に加わりました。 日本で昔から生育されている雑穀「タカキビ」を、粉にひいたものです。 原料のタカキビの産地は、雑穀王国岩手で …
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2021/07/14 -すぐれもの
化学調味料不使用, 合成着色料不使用, プレマシャンティ, 成保存料不使用, 漂白剤不使用, 国産, 宮崎県産, premashanti, 砂糖不使用, 00101367, たくあん, たくわん, 水飴不使用プレマシャンティ開発チームの花井良平です。 プレマシャンティの「ぬか本漬たくあん」は、 家庭で漬けるのと同じ原料と製法の 昔懐かしい古漬けたくあんです。 原材料名を見ると、干し大根、大根葉、 漬け原材 …
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プレマシャンティ開発チーム 横山です。 大豆と塩だけでつくったお味噌『熟成豆味噌』の桶がかわりました。 『熟成豆味噌』は、国産大豆と塩だけをじっくりと 最低2年は熟成させた風味と香りのよい 赤味噌と呼 …
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プレマシャンティ開発チーム横山です。 プレマシャンティの有機麦みそや有機米みそ、有機あわせみそは、日本古来の仕込みのままの杉桶仕込みのお味噌です。 仕込み元の杉桶（すぎおけ）が老朽化し始めて、味噌を掘 …
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2021/06/09 -お知らせ, 裏話編
premashanti, 砂糖不使用, ドライフルーツ, ドライマンゴー, 酸味料不使用, ブルキナファソ, 甘味料不使用, Brooks種, プレマシャンティプレマシャンティ開発チーム横山です。 お知らせです。 一度食べると、なぜだか『中毒』になりますねー（笑）と ご好評頂いているアフリカン・ドライマンゴーが少し変わりました。 原料になるマンゴーの品種は、 …
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2021/06/03 -すぐれもの, マクロビオティックのプロから
うま味調味料不使用, 昆布屋さんのだし, プレマシャンティ, ごはんのおとも, 和食, ごはんのお供, ご飯のお供, 国産, ふりかけ, のり, 海苔, 佃煮, 山椒巣ごもり生活が増えたことで、ご飯のおいしさが見直されております。和食のおいしさのかなめ、ご飯。その名わき役といえば・・・。それは、なんといっても「のりつく」！独特の黒い光沢とじみ深い味に昔からどの家庭にも愛されてきました。プレマシャンティの「のりつく」といえば、「瀬戸内のりの佃煮山椒」。
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2021/05/31 -お知らせ, プレマシャンティの作り手インタビュー
premashanti, スペルト小麦粒, ディンケル, 小麦, 古代小麦, プレマシャンティ, ファッロ, ミネラル, 有機栽培, ビタミン, アミノ酸こんにちは。プレマシャンティ開発チーム 横山です。ディンケル小麦、またの名をスペルト小麦。プレマシャンティでお世話になっている谷本さんの畑でもディンケル小麦の穂が出始めました。
