「 年別アーカイブ：2015年 」 一覧

本年はこのコラムを書かせていただけ大変張り合いのある１年でした。仮にも料理家でありますのに、『食』や教室でのエピソードはちょっぴりで、ほぼ我が家の日記と化しておりました。もう皆さんに隠し事はございませ …

♪アンナマイ　　　　　（母・祖母も） 　シュウマイ　　　　　（父・祖父も） 　ジョウカリウンナ（お元気ですか） 　ジョウカリウッスッガド（元気だよ） 　キシャチュンマミューン （長らく会ってないね） …

　ショコタは昨年12月に知人宅で生まれ、3月にコロコロと丸く愛らしい命を預かりました。子供たちや私にとっては犬を飼うのは初めてのことで接し方も躾け方もわからず、初めの頃は同じ布団に入れて寝るほどの猫っ …

今月はきわめて個人的な話ばかりでお目汚しとなりますこと、まずはお詫びいたします。先月十一月二日、私の母（勝子）が八一歳で永眠しました。最後の約二週間は私が毎日付き添うことができましたし、病院とも無用な …

梅干し大好き 様 沖縄県 ご購入商品:雪ローズウォーター･バオバブオイル 現在愛用させていただいています。ローズウォーターは、バラと水だけで作られているのにものかかわらず、さっぱりしつつもお肌がしっと …

　「朝も昼も夜も常にアサでした」（笑）。9 月20日（日）にヘンプカープロジェクトを推し進める中山康直さんの講演会と交流会がありました。「ヘンプカープロジェクトとはヘンプ油で車を走らせながら、全国各地 …

　今回は2012年6月に書いたブログ記事を紹介いたします。 当時、プレマ株式会社に入社・宮古島に赴任してちょうど1ヵ月後で、土に触れたことのなかった私には、それこそ野菜の実のつけ方から農業機械まで、畑 …

今から、読者の皆さまにちょっとした質問をしますので、ぜひ答えてみてください。　問い：「青色」を想像してください。青色と言われたとき、何を想像しますか？　……さて、何を思い浮かべられたでしょうか。　この …

オｰガニックコットンのパイオニアであるアバンティが取り組む、3・11大震災の被災地の女性を応援するプロジェクトを取材しました。この冬に向けて、一人でも多くの方に知っていただきたい取り組みです。 3.1 …

青い空様 栃木県 ご購入商品:雪どけのおさとう・三陸産さばの水煮 雪どけのおさとうは、澄みきったお砂糖のみのお味で、絶品です。自然栽培４年目の土地のさとうきびということで、とても安全です。私と息子は、 …