＜材料＞ １人前
（A）
・Plant Mate（ミンチタイプ）……15g
・熱湯……50cc
（B）
・かけるだけ、野菜だれ……50g
・トマトピュレ又はケチャップ……大さじ1
・ナツメグ（あれば）……少々

・アルチェネロ有機グルテンフリー・ペンネ……50g
・春菊（ざく切り）ひとつかみ……約30g

＜つくり方＞所要時間：5分（パスタの茹で時間は省く）
①ボウルにPlant Mateを入れ、熱湯で戻す。
②ペンネを塩水で12分茹で、春菊を加えて色鮮やかになったら、ペンネと一緒にザルにあげ、お湯を切ったらお皿に盛る。
②（A）と（B）を混ぜ合わせ、①に盛り付けて完成。
＊お好みのパスタやピザトーストのようなトッピングとしてもお試しください。
＊お好みでオリーブオイルを足してください。

森修焼　深皿　シャビーブルー

軟弱家族の防災訓練vol.1

飲料水レベルの綺麗な水の風呂に入り暖かい布団で目が覚める。有り難き幸せを生かされている。

家族で防災訓練『停電』チャレンジレポートです。今回、実質9時間でギブアップしたことを先に白状しておきます。

初めての試みで、ふざけた表現があるかもしれませんが毎月続ける所存ですのでお許しください。

【12:00】スタート。訓練すると決めたのに電気ポットでお湯を沸かしコーヒーを淹れ、異常にゆっくりとしたブランチの後、うなだれつつ、仕方なくブレーカーを落とす。

【13:30】寝室の靴と懐中電灯の位置確認OK。避難経路もOK。しかし玄関の非常持出袋の中身が問題だった。錆びたヘッドライトやランタン。謎のUSB充電器。期限切れの浄水ストロー。壊れたラジオ。賞味期限切れの非常食品など使い物にならないものばかり。全員で「あかんやん」連発。

【15:30】ホームセンターに買い出しに行くも、日の短い冬のこと。すぐに真っ暗になり帰宅。テーブル用キャンドルとランタン点灯。今回大活躍したのがヘッドライト。両手が使えて進行方向が照らされる安心感。（ここでやっと盛り上がるアホ家族）食事は備蓄レトルトや缶入りパンの試食。10歳次男は初めての非常食に大興奮。しかし賞味期限切れ2年以上のものばかりで変質しており食べられず。「あかんやん」再び。それでもなんとか実践して満足げな軟弱家族。

【21:00】　就寝。

やってみて初めてわかった「ローリングストック」の重要性、ライト類の動作確認。電池の備蓄。プレマさんの防災グッズトップページは要チェック。3月の軟弱家族の防災訓練では『停電＋断水』を予定しています！！