アイス・ドリーム

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使用する器具：ブレンダー

【材料】
・お好みのフルーツ（今回はバナナを使用）：カップ4
・メイプル・シロップ（またはアガベ・シロップ）：大さじ2
・ロー・キャロブ・パウダー（なくてもよい）：カップ1/4
・インスタント・クリーマー※（またはアーモンド・ミルク）：カップ1/4

使う果物は、バナナ、イチゴ、桃、マンゴーなどやわらかめのものの方がうまくいきます。
インスタント・クリーマーがつくれないときは、お好みのフルーツ・ジュースを使いましょう。

※
インスタント・クリーマー
【材料】
・ロー・カシュー・バター：大さじ1
　またはカシューナッツを30分ほど水につける：カップ1/4　
・浄水：カップ1/2～3/4

インスタント・アーモンド・ミルク
【材料】
・アーモンド・バター：大さじ1
・浄水：カップ1/2

作り方
すべての材料をクリーミーになるまでブレンダーにかけたらできあがり！
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（1）果物の皮をむき、適当な大きさにカットしてからしっかりと凍らせておきます。バナナなら1/2にカット。

（2）ブレンダーにシロップとインスタント・クリーマー、キャロブパウダーを入れ、果物を加え撹拌します。
　　もしくは、ボールに材料を入れてポテトマッシャーでつぶしてもＯＫ！

（3）そのまま器に盛りつけていただくか、もう一度凍らせていただきます。

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キャロブパウダーなしとありの2種類を作ってみました。
見た目はバニラアイスとチョコレートアイス♪口に運ぶと甘いバナナの香りがふ～んわり広がります。
バナナの場合、シロップなしても十分甘味があります。小さなココットに盛りつければ、5～6個はできそう。
ご家庭でとっても簡単にアイスづくりが楽しめますよ♪