中川信男が語る 商品が生まれるまで プレマのオリジナル商品がどういうきっかけで生まれたのかを代表の中川が語ります。 プレマ株式会社 代表取締役 中川信男 (なかがわ のぶお) オルタナティブ・バーガー 2026/01/30 -中川信男が語る 商品が生まれるまで プラントベース, プレマルシェ, 京都, オルタナティブ・ダイナー, ヴィーガンバーガー, ベジタリアン 食の壁を超えるヘルシーなジャンクフード① 私がプレマルシェのフルサービス型の飲食店をスタートしたいと思ったきっかけは、自然食屋の知識とノウハウを活かした健康的なジェラートを作り始めた9年前まで遡ります … カカオレート 2026/01/01 -中川信男が語る 商品が生まれるまで カカオレート, ビーントゥバー, チョコレート, 京都, カカオレートペタル 自然食屋の手作りビーントゥバーチョコレート 私が突如としてジェラート職人になったのが2017年。その翌年にはイタリアのジェラート国際コンテストで入賞することができ、おかげさまでその後も連続して入賞する …
