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2021年1月発刊 vol.160

2021年1月発刊 vol.160

自分のなかで、なにかを妨げるような癖なら、なぜそうなのか考えてみる。そうでないものなら、それは魅力として共に生きていきたい。そのまるごとの自分を大切にしていこう。新しい一年の始まりです。人間をはじめ、全ての環境が平和でありますように。

世界を楽しくする、絵のマジック
「こどもアトリエ アトリエ・リュミエール」主宰 鈴木 あきこ氏 インタビュー

2021/01/14   -特集

毎月『らくなちゅらる通信』の表紙に、エッジが利いていながらも温もりのあるイラストを寄せてくださる鈴木あきこさん。自らの作品づくり、また育児と並行しながら、20年前から「こどもアトリエ アトリエ・リュミ …

おむつ替えのために生きてるわけじゃない

トイレの敏感期はいつ? 生後半年の第二子を抱っこしているママが、「ふたりめは(余裕があって)かわいいけど、またトイレトレーニングをするかと思うと……」とぼやいていました。上の子が、年中になってもおむつ …

麻に親しんだ日本人だから
ヘンプシードオイルを
有限会社日本インベスト 代表取締役社長 酒井 圭介 氏

2021/01/14   -生産者さん紹介

油や脂肪というと、ネガティブなイメージになりがちですが、良質な油を適量摂ることは、人間に必要なことです。「日本人の食生活が変化しているいま、よりよい油を使ってほしい」。「有機 亜麻仁油」と「麻の実油」 …

なぜ大豆は体にいいの?

2021/01/14   -基本のき
 

冷や奴に焼き味噌、醤油で甘く炊いた油揚げなど。私の晩酌の肴は、大豆食品ばかりです。酒はほどほどにしていますが、そういえばなぜ「大豆は健康にいい」といわれるのでしょうか?(長野市・塩だけで飲めます党) …

カカオフムス
ブラック・シードの香り

新年第1回目は、別名ブラッククミンとも呼ばれる世界最強のスーパーフード、ブラックシードのレシピをご紹介。アラビア圏でなじみ深い、万能ハーブの高貴な味わいに触れ、幸先のいい一年のスタートを切りましょう! …

幸せってなんだろう?
プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナー 店長 京極 和花

少々お恥ずかしいのですが、私の話をします。私は若いころ、京都にあるいまは名門の市立高校に通っていました。 小、中学校時代はよく教師に「頑張れ!」と言われましたが、この高校は自由と自主性を重んじていて …

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