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2016年11月発刊 Vol.110

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円通の意味(3)

 円通を使った言葉で代表的な言葉の一つは円通大士。実はこれ観世音菩薩の別名です。観世音菩薩には他にも観自在菩薩、正法妙如来など、合計四つの名前があるのです。そして、これら四つの異名を持つ観音の姿形が、 …

それぞれの宇宙との間合い

テニスが教えてくれたこと  先日、夏の暑い盛りに学生の時の友人に誘われ、殆ど始めてといってもいいテニスをしました。友人は普段からトレーニングしているようで、かなりの腕前です。私はといえば、打ち返すのが …

非常識な医者の本音

 らくなちゅらる通信の読者の方にとっては、当たり前の話だとは思いますが、抗生剤の多用は腸内細菌のバランスを崩し、様々な病気の原因になります。また現在、小児科や耳鼻科などで、風邪はウィルス性の疾患で、抗 …

アロエベラ生葉デザート3way

 先月、長男が成人し、次男は2歳9ケ月になりました。兄が帰宅するとパァッと顔を輝かせ「ぉにいちゃんぃかえりぃ~♪ガッコいってたカァ?」と走り寄っては兄を喜ばせています。「ただいま~!ふうちゃん。よし抱 …

伝統的な白醤油を復興させる先代の想いを引き継ぎました 日東醸造株式会社 社長 蜷川 洋一氏

2016/11/07   -生産者さん紹介

プレマシャンティの『萬福精進白だし』の生産者日東醸造株式会社の蜷川洋一社長に開発秘話や、碧南の白醤油文化について伺いました。 日東醸造は、白醤油発祥の町・碧南で、祖父の代から白醤油をつくってきました。 …

時代は 無分別智医療へ(前編)

2016/11/07   -特集

本誌でコラムを執筆いただいている先生方にも大きな影響を与えた、天外伺朗さん。 CDやAIBOを開発した工学博士でありながら、ソニー株式会社を退職後、医学、教育から瞑想、断食まで、さまざまな分野に精通し …

振り回し型社長

 今月の「常識を越える」という、突拍子もないテーマをいきなり持ち出したのは、私の思いつきでした。本誌の編集計画を立てる編集会議は、京都・三条でスタートした新店舗「プレマルシェ・オーガニクス」の開店準備 …

今月の記事

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