宮崎美里の彩々レシピ

  テンペバーの甘酢あんかけ   テンペはクセがあって苦手…というシャンティさんにもこれなら大丈夫！と食べてもらえた一品です♪ 【材料】（２人分）テンペ：120g(８ …

  ザ・新玉ねぎ これぞホントの3分クッキングっ！(∇〃) 【材料】（２人分） 新たまねぎ：1/2個、鰹節：お好みで、天然醸造醤油：適量 (1)たまねぎを切る・たまねぎの皮を剥き、スライスす …

フルーツタルト 砂糖や乳製品、卵を使わない、ちょっぴりヘルシースイーツ 体にやさしい甘みです♪ 【材料】（18cm型） <生地> A薄力粉：75g、全粒粉：70g、オリーブオイル：大さじ５ …

ロールキャベツ　トマト煮込み 【材料】（２人分） ●ロールキャベツ キャベツの葉：４枚、ベジミート挽肉タイプ：120g、水切り豆腐：120g (A)にんじん(みじん切り)、たまねぎ(みじん切り) 　天 …

きのこと万願寺唐辛子のグラタン 【材料】（２人分）●具　材しめじ：130g、万願寺唐辛子：ひとり３、４本塩：適量、パン粉：適量 ●ベシャメルソースなたね油：大さじ２、全粒粉：大さじ軽く山盛り２豆乳(常 …

りんごのおやつ 【材料】（12個分）りんご：1個、自然塩：少々、玄米ぽんせん：30ｇ、オートミール：20ｇ、玄米水飴：大さじ1、甘夏マーマレード：大さじ２、無塩クラッカー：12枚水溶き葛本葛：大さじ２ …

まるで鶏そぼろ！「お肉が恋しい」お父さんも満足の一品です。 ふろふき大根味噌そぼろ添え 【材料】（4人分）ふろふき大根大根：1本(厚さ3cm×8)、米(又はとぎ汁)：少量、浄水：適量干し椎茸もどし汁： …

またまた実家から送られてきた作物たち。一人暮らしの私にとってはかなり大量です。念願叶ってようやく手に入れた、シラルガンの圧力鍋も使ってみたいので・・・ 今回は秋の味覚「さつまいも」を使った超簡単なご飯 …

巻き湯葉和風あんかけ 【材料】（２人分）巻き湯葉：6つ、青葉(飾り用)　　〈あんかけ〉もどし汁：2.5カップ、昆布：15cm、干ししいたけ：2つにんじん：スライス10枚、本葛：大さじ3、天然醸造醤油： …

今回は実家高知から届いた野菜と素麺を使ったレシピです♪ 【苦瓜のさっぱりそうめん　材料】（２人分） 素麺:2束、苦瓜:小1/2、南瓜:スライス7－8枚、人参:小1/2、乾燥わかめ:2つまみ 細切りにし …