特集

「ラオス」というとどんなイメージがあるでしょうか？ ラオスはベトナム戦争が激しく行われたアジアの一国であり、今もなお、「クラスター爆弾」などの戦争被害と貧困に苦しめられています。 「クラスター爆弾」全 …

疲れには、野菜とフルーツのジュースがおすすめ。 そしてそのジュースは、低速圧搾ジューサーでつくられ たものにしてください！その味と栄養素の違い、ご説明 しましょう。 ビタミン、ミネラル、酵素など の栄 …

夏、太陽や空調などのストレスで酷使された肌をケアしたい。 日焼け、乾燥、くすみ…肌本来の働きを妨げずにナチュラルに癒してくれるアイテムと、その方法をご紹介します。 肌のトラブル・ケアは水分補給から！ …

最近よく耳にする「酵素」というキーワード。 体にはよさそうだけど、いったいどんな働きをするものなのでしょうか？ 酵素を知って、賢く元気になりましょう。 体内酵素の働きとは？ 酵素とは、生命活動をしてい …

水分は、しっかり出して、しっかり摂る 夏は脱水症状にならないように水をしっかり飲まなきゃ！ …と言う前に、 しっかり水を吸収できる体内環境づくりが大切です。 腸の調子を整え、おいしく水を摂取する方法を …

有機・無農薬無化学肥料栽培　群馬県高崎市倉渕町　くらぶち草の会 「くらぶち草の会」は安全な野菜づくりを目指す生産者グループです。 新規就農者が就農しやすいようサポートする制度も充実しています。 事務局 …

一週一菜で、”わたし” が変わる、世界が変わる！ ？       肉食から菜食に変えたことで人生が大きく変わったとソーファ・デリ& フー …

慣行農業から有機へ、または無肥料栽培、固定種栽培へ…。今、自然の力を最大限に生かそうと新しい農法を開拓する農家が登場し、農のあり方に多様性が出てきています。その一部の試みをご紹介します。「野菜」が明る …

牛乳は、戦後歴史的な背景で日本でも一般的に飲まれるようになりましたが、摂りすぎるとよくないとされる飽和脂肪酸も多く、また今日、多くの乳牛は化学薬品を投与されたり、ストレスのある環境に置かれたりと、不自 …

あなたのお家にぴったりの空気清浄機は？ 機能もデザインもさまざまな空気清浄機がある中で、どれを買ったらいいのか、迷ってしまうことも……。 そこで、空気清浄機の選び方の簡単なポイントをご紹介いたします。 …