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2021年4月発刊 vol.163

2021年4月発刊 vol.163

容器の中のものが満ちる、ひかりが満ちる、月が満ちる、潮が満ちる……。なにかが隅々まで届いていく。春とともに頭のなかにも手足の先にもいっぱいいっぱい暖かさが届きますように。そして暖かさでいっぱいになったら、それを少しずつなにかに変化させていきたい。

おもいでの味
プレマルシェ・ジェラテリア 製造チーム 松本 操子(まつもと みさこ)

私には数えきれないほどたくさんの思い出の味があります。今回はプレマで初めて食べたジェラートの味について。のちにプレマで働きたいと思うきっかけにもなった、思い出の味です。 アルゼンチンでの留学を終えて日 …

プールで“泳ぐ骨”に触れる

最近、週に1度はプールで3000mほど泳ぐようにしています。泳ぐことが好きなことと、健康のために続けていますが、およそ1時間10分ほど泳ぎ続けるので、いろいろな問題が生じます。水泳は全身運動なのでよい …

こころを満たして開いていく

新年度、新しい環境に身を置く人もいらっしゃると思います。もしいままで、人間関係でうまくいかないと感じていたのなら、この機会に人との接し方を変えてみませんか? もちろん、いま辛いと思っている方も、ぜひ試 …

のめり込めるなにか
プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナー スタッフ清本 和美(きよもと かずみ)

かつて、社会人として医療現場で働きだしたころ、私がのめり込んだのがサーフィンだった。毎月、夜勤明けの2連休を見つけては、寝る間も惜しみ片道6時間以上をかけて、ひとり高知県に車を走らせて海に通っていた。 …

魔法のお塩 de
筍と海藻の春パエリア

トマトからキャベツ、ニンジン、ホウレン草、玉ねぎまで。今月は、国産のドライベジタブル自体が調味料になってしまう、“まるごと野菜”なパエリアをご紹介。“魔法のお塩”で、カンタンに、彩り鮮やかなご飯の完成 …

カフェインってなに?

2021/04/12   -基本のき

コーヒーが好きで一日に何杯も飲むのですが、眠れなくなったり不調を感じたりしたことはありません。カフェインは体に悪いイメージがありますが、なにがダメなのでしょうか?(京都市・コーヒーは豆から挽く派) A …

第2の子宮を整える

40億年を駆け抜ける 胎児のまま生まれる? ヒトは直立歩行とともに、大きな脳を手に入れました。そして安産を犠牲にしました。直立歩行で骨盤のかたちが変わり、お産が複雑になりました。赤ちゃんの頭は縦長で、 …

なにを残せるか!?

サトウキビ畑の様子。冬場は穂が揺れて、畑が銀色に染まります 自覚なく過ごしてきたことに対する反省の念もある私。しかし47歳という年齢は、300年前でいうと、とっくに現役を離れ、隠居生活を送っている年頃 …

いじめ防止授業

2021/04/12   -法の舞台/舞台の法

前回は、学校から弁護士に対するいじめ防止授業の依頼が多いことや、いじめ防止対策推進法における「いじめ」の定義についてご紹介しました。これを踏まえて、今回は、いじめ防止授業の具体例についてご紹介したいと …

個性に良し悪しはない

春の楽しみは自然界につぎつぎと姿を現す命の美しさ。さまざまな花があちこちに咲き誇り、鳥たちの鳴き声はまるで合唱団のよう。どれひとつとして同じものがなく、それぞれの個性に魅了されます。そんなとき、私は尊 …

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