2023年8月発刊Vol.191

弊社、プレマ株式会社が飲食事業をスタートして6年ほどが経過しました。それまで、自然食品やナチュラル雑貨などの販売だけをおこなっていましたので、実際に私やスタッフが調理したジェラートや料理、菓子などを召 …

人気のジェラート店「ＡｍｉＣｏｎｏ（アミコーノ）」の店主でジェラート職人の井上舞子さん。イタリアのジェラートコンテストに、弊社代表・中川信男と同じときに出場していて繋がりができました。プレマルシェ・ジ …

「京のすっぴんさん」で知られるコスメや、「京都のミルクせっけん」など、京都でオリジナリティあふれる製品を生み出している株式会社アーク。薬局から生まれた商品は、肌の悩みをもつすべての世代の方に愛用されて …

『野菜ブイヨン』でしっかり味付けしたズッキーニにチアシード入りの衣をつけて表面カリッとオーブン焼に。食欲のないときもつい手が伸びるヘルシーなスナックです。 ＜材料＞ 1～2人分 ・ズッキーニ（約250 …

“Marina’s Message” 慣れてきたら左右の脚を交互におこないましょう。歩くだけでヒップアップ、ウエストシェイプに繋がるボディメイクのエクササイズです！ ★今月号のテーマに合わ …

最近疲れている患者さんにお伝えしているのは、「『一人でちゃんとがんばる』を続けているとエネルギーが枯渇しますよ」というお話です。多くの日本人に共通する価値観として、『一人でちゃんとがんばる』ことが素晴 …

実家で迎え火をすると、またこの季節がきたんだなぁと思う。ときどき思い出しては、心のなかで対話する大切な3人の亡き人たちがいる。 1人目は、鍼灸の師匠である。「師匠だったら、どうアプローチするんだろうか …

前号では、タンパク質を動物性食品から摂ると病気を引き起こす物質を一緒に摂ることになり、タンパク質を植物性食品から摂ると炎症や病気を予防し治療することができるビタミン、ミネラル、抗酸化物質、ファイトケミ …

今年に入って、ある新しい試みを思いつきました。それは、「不出来で、無様な自分を面白がる」。いまでこそ、気を楽に自然体で生きられていますが、もともとは上手に手を抜いたり、力を抜いたりできないがんばり屋タ …

治療で身体に触れていると、過去の病気や怪我がわかってしまうことがあります。「以前に骨折したことがあるんじゃない？」と尋ねると、ご本人でさえ忘れてしまっているほど昔のことだったりもします。病気であれ、怪 …